Творожная запеканка

Добавляю рецепт "Творожной запеканки", взятый из журнала "Рецепты из первых рук".  Запеканка получается вкусная и очень творожная.
500г творога
0,5 ст. сахара, 2 яйца
по 1 ч.л. ванилина и разрыхлителя
1 ст. кефира или йогурта
0,5 ст. манки
100 г шоколада для посыпки (можно и без него)
Все продукты, кроме шоколада перемешать.
Нагреть духовку до 180 - 200 гр.  Форму для выпечки смазать маслом, массу выложить и запечь в течение 30-40 минут.
Шоколад потереть на мелкой терке и посыпать готовую запеканку.
Может, кому пригодится рецепт этой запеканки.

Anele, я рецепт отдельной темой выделила - это всё же другой вариант запеканки.