Мороженое на основе творога и сгущенного молока

Рецепт ЗДЕСЬ. Очень удачный, кстати.

100 мл 10 % сливок,
250 г творога 9 %,
200 г сгущенного молока с сахаром

Творог взбить блендером или миксером.
Влить  сливки и сгущенное молоко, перемешайте.
Массу вылить  в форму или несколько форм и отправить  в морозилку на 4 ч. Если после морозилки мороженое слишком затвердеет, то перед употреблением можно подождать минут 10-15, вынув его из холодильника.
Мы не ждали 15 минут... ставила в СВЧ на 10 сек... Сашенька уплетал за обе щеки)

Ещё бы такую вкуснятину не уплетать!
Лена, какие формочки у тебя красивые))

Лена, а творог пастообразный? В магазине брать не хочется, а девочки из деревни привозят обычно зернистый, вкусный, но наверное из обрата, обезжиренный, завтра спрошу у них. Мне аж самой захотелось такое мороженое.

Нет, я брала обычный, но пастообразный будет лучше. Обычный можно погружным блендером пройтись.

Завтра девочки привезут свежий творог, обязательно попробую сделать.

Какие красивые! Интересно, на пломбир по вкусу похоже будет? Надо будет попробовать сделать.

Нет, на пломбир не похоже. Если взять сливки пожирнее, то тогда можно поучить пломбир, но творог чувствуется довольно ощутимо. Может быть потому, что у меня козий творог был?

На пломбир похоже, когда замораживаешь взбитые со сгущенкой домашние жирные сливки. А тут всё же творог "разбавляет" калорийность.

Ясно, а мне показалось, что сгущенка довольно калорийный продукт, не часто ее покупаю.

Лена очень вкусно!
Жаль, что мне такое нельзя

И для Маруси нельзя?

Елена Казак пишет:И для Маруси нельзя?

Каллорийно для гимнастки