Поиск
Последние темы
Торт "Академик"
Участников: 2
Страница 1 из 1
Торт "Академик"
Вчера тоже тортик пекла. Рецепт из моего старого блокнота, называется почему-то "Академик".
Тесто: 200г масла (растопить), 2 ст.ложки сметаны, 1 яйцо, 0,5ч.ложки гаш.соды, 1 стакан сахара, 2 стакана муки. Тонко раскатать. Из этого количества у меня получилось 11 коржей диаметром 22 см + обрезки.
Крем: 300г сметаны (отцедить от сыворотки - у меня висела в марлевом мешке часов 5), 0,5 стакана сахара, 100г масла, 1 тертый лимон.
Кремом смазала все коржи, кроме верхнего и бока торта. На верхнем половинная порция лимонного крема из темы "Крем для торта", бока обсыпала зажаренными обрезками от коржей, "украшение" - конфетки "m&m".
Тесто: 200г масла (растопить), 2 ст.ложки сметаны, 1 яйцо, 0,5ч.ложки гаш.соды, 1 стакан сахара, 2 стакана муки. Тонко раскатать. Из этого количества у меня получилось 11 коржей диаметром 22 см + обрезки.
Крем: 300г сметаны (отцедить от сыворотки - у меня висела в марлевом мешке часов 5), 0,5 стакана сахара, 100г масла, 1 тертый лимон.
Кремом смазала все коржи, кроме верхнего и бока торта. На верхнем половинная порция лимонного крема из темы "Крем для торта", бока обсыпала зажаренными обрезками от коржей, "украшение" - конфетки "m&m".
Последний раз редактировалось: тетя Лена (2/1/2015, 14:37), всего редактировалось 1 раз(а)
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Похожие темы
» Торт черемуховый
» Торт "Тропиканка"
» Шоколадный торт на раз, два,три
» Вопрос - ответ
» Торт "Радуга"
» Торт "Тропиканка"
» Шоколадный торт на раз, два,три
» Вопрос - ответ
» Торт "Радуга"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35