Десерт из тыквы

Стоит это недолго. Много и не делайте сразу. Примерно на 1 кг. тыквы - 1 лимон (обдать кипятком) и грамм 200-300 сахара. Тыква тоже бывает разная по вкусу. На дно посуды чуток сахара, слой тыквы, немного лимонов -и опять сахар-тыква-лимон. Тыкву режу на терке Бернер пластинками тонкими, лимон тонкими кружочками. Пробуйте, эксперементируйте. Сверху сахар. Все сделали и в холодильник. На след. день - кушайте.

Galina, я действительно поэкспериментировала! Сделала не очень много ( банка 0,7) Но тыквы и лимоновов практически поровну. Получилось этакое лекарство для профилактики свирепствующего гриппа. Утром уже пробовала - вкусно. Тыкву и лимон резала резала тонко. А вы не пробовали добавлять эту тыкву в салаты, где нужны ананасы?

В салаты добавлять не пробовала, а делала легкий салатик на завтрак: тыква (которая была с лимоном) Мелко порезать + яблоко и морковь - натереть на терке. Заправить сметаной с майонезом. (кто как любит) Можно залить соком из-под тыквы... Или вареньем. Здесь вариантов много...