Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Пирог из "сухого" теста EmptyВчера в 11:52 автор Лима

» Наши праздники
Пирог из "сухого" теста Empty11/3/2024, 12:07 автор Елена Казак

» Пирог из киселя
Пирог из "сухого" теста Empty6/3/2024, 18:15 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Пирог из "сухого" теста Empty4/3/2024, 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Пирог из "сухого" теста Empty4/3/2024, 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Пирог из "сухого" теста Empty4/3/2024, 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Пирог из "сухого" теста Empty4/3/2024, 15:38 автор Маркошка

» Поворчу. Не судите меня строго...
Пирог из "сухого" теста Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Пирог из "сухого" теста Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Пирог из "сухого" теста

+10
Tane4ka
Динария
Ольга Ульянова
sasha
Витальевна
Елена Баркина
Авданя
Лима
oksv6688
тетя Лена
Участников: 14

Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор тетя Лена 11/12/2010, 20:40

Пробежалась по темам - не нашла куда "засунуть" этот удивительный пирог, решила открыть новую темку. Рецепт попался где-то на просторах инета. Показался странным, но скопировала себе, а сегодня сделала. Как-то мне ничего подобного не попадалось раньше, но может отстала от жизни Very Happy

Смешать по 1 стакану муки, манки, сахара и 10 г разрыхлителя - вот и все Shocked
Форму (я брала разъемную диаметром 26 см) густо смазать маргарином, насыпать 1 стакан смеси, сверху натереть на крупной терке яблоко ( у меня ушло 2 шт. средних), затем второй стакан смеси, потом я насыпала слой замороженной брусники (ушло примерно 150 г - около половины пакета 300 г), сверху высыпать оставшуюся смесь. Затем на терке натереть маргарин (вместе со смазкой формы у меня ушло 100г маргарина). Выпекать в духовке при 160-170 градусах 40-50 минут. До чего же вкусно получилось! Попробуйте! Начинку можно придумать другую подходящую. У автора была яблоки + тыква, натертые на терке.
Пирог из "сухого" теста Dde72de15702
На фото как-то не очень выглядит... но мне очень понравился.
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор oksv6688 11/12/2010, 22:24

Пирог чудесный. Пеку его уже два года. Только я делаю много начинки- 1кг яблок на такое кол-во смеси, или напополам с тыквой, еще можно немного мргарина натереть между слоями, и в сухую смесь добавить 0.5 ч.л. соли. после выпечки оставте до остывания в духовке, так получится мягче и сочней. Все кто пробовал в восторге, думали что из творога. Всем советую приготовить, рецепт из тех которые сразу приживаются.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Лима 12/12/2010, 01:18

А мне кажется , это напоминает пирог "Даниэль" , был в каком-то из Бисов.Там яблоки пересыпались сухой смесью...Пекла , но что-то не очень он меня впечатлил.Надо будет теперь с брусникой попробовать Smile


Пирог из "сухого" теста Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пирог из "сухого" теста 1_ddun10      Пирог из "сухого" теста 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор тетя Лена 12/12/2010, 01:44

Оля, точно... посмотрела - похож, только там разрыхлителя нет. Вот я - ворона местная - в Бисе не заметила Пирог из "сухого" теста T1840
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Авданя 12/12/2010, 09:56

такой пирог на сайте Скрипкиной предлагают в мультяшке печь. пробовала - увы... не вышел. хоть и слопали... в духовке ещё не пробовала
Авданя
Авданя
повар
повар

Количество сообщений : 571
Возраст : 58
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор oksv6688 13/12/2010, 09:05

тетя Лена Яблоки надо тереть, мокрый не получится так как манка заберет всю жидкость станет напоминать творог. можно в 1 раз поменьше 800г. еще хорошо в смесь ванильного сахара пакетик положить. Обязательно остудить в духовке.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Елена Баркина 13/12/2010, 13:57

Девочки, я этот пирог и в Инете видела и у нас в разных темках. А пока его собиралась - наткнулась еще на один вариант - вместо маргарина взять молоко кипящее - по рецепту 1 стакан , но тот, кто МК провел - рекомендует 1,5 стакана, причем первые полстакана на первый слой сухой смеси вылить, потом яблоки и т.д. Сверху на пирог вылить стакан кипящего молока, при этом пошевелить вилочкой, чтобы молоко пошло "в массы". Я попробовала именно этот вариант - мне понравилось - но сравнить не с чем - с маргарином еще не попробовала.
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Витальевна 13/12/2010, 14:55

Ну вот,Действительно Света права! Если фотка есть-то сразу все обращают внимание,а на вопли без фотки-нет.Тетя Лена,ты молодец что выложила фотку,а я сразу захотела сделать как у тебя с брусникой(сама не дотумкала).А вообще слой яблок,слой брусники.Я думаю будет что надо.
Девочки,поскольку я его делаю еженедельно-мой совет-на первый слой сухой смеси яблок не жалейте,и они должны быть сочными.Я вот последний раз рискнула сделать с антоновкой.а они уже суховаты-не то.И вместо маргарина все-же лучше масло.Хоть не дорогое.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор sasha 13/12/2010, 15:48

Пирог для мультиварки я выкладывала в разделе про мультиварку. Сама делала и мои были довольны.
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 199
Возраст : 57
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 14/12/2010, 06:37

Тётя Лена, Витальевна, oksv6688, спасибо за рецепт, моим очень понравилось. Только я сахар "зажабила", всыпала полстакана. Пекла в форме для кекса с отверстием посередине. В начинку пошло 2 больших яблока, сорт "Японские", но мне лично в пироге не хватило кислинки - чуть бруснички кинула бы. Или с джемом абрикосовым. Сейчас пойду попробую вариант с молоком!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Динария 4/2/2011, 20:46

Я тоже часто делаю такой пирог, только мы зовём его "Болгарский яблочный пирог",хотя часто вместо яблок я беру другие фрукты или ягоды.Но ещё сверху помимо масляной стружки добавляю 1ст. горячего молока и в духовку Very Happy .
Динария
Динария
новичок
новичок

Количество сообщений : 17
Возраст : 58
Географическое положение : Ростов-на-Дону
Дата регистрации : 2009-11-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 5/6/2011, 19:45

По заявке домашних снова сегодня испекла пирог с яблоками, 5 штук натёрла на крупной тёрке. Пожалуй, буду удваивать порцию сухой смеси и яблок: уж больно быстро его съедают... Какое там "остудить в духовке"!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Tane4ka 7/6/2011, 05:54

Я тоже пекла такой пирог несколько раз. И как "Даниэль", и как "Болгарский пирог", знакомая рецепт давала. Во втором случае было написано, что пирог должен простоять ночь, а потом его есть. И еще, там кажется корица добавляется в сухую смесь.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Татьяна К. 12/12/2011, 02:42

Сегодня испекла сухой пирог с яблоком и чёрной смородиной. В первый раз мои эксперименты провалились. а вот сегодня пирожок получился что надо. Делала с сливочным маргарином. Ну очень вкусно!
Пирог из "сухого" теста Ce67e1e5ce85
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Светлана Иволга 13/12/2011, 18:06

Пирог из "сухого" теста 3e91a61df040

Сделала сегодня тоже такой пирог. Яблок не было положила свежемороженную иргу и красную смородину. Быстрый и вкусный но почему то плохо поднялся, хотя положила пачку разрыхлителя в тесто. Пекла в духовке.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор oksv6688 13/12/2011, 20:51

Светочка, весь фокус в том, что бы была очень сочная начинка, манка и мука впитывают сок и превращаются в тесто, поэтому я к 1 кг яблок еще сироп с варенья добавила и маргарином каждый слой чуть посыпала.
Пекла вчера.
Пирог из "сухого" теста 74230587
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Светлана Иволга 14/12/2011, 02:40

Надо еще сделать.Надеюсь второй блин не комом будет...
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Наташа Молотилина 17/4/2013, 20:37

Лима да рецепт был напечатан Даниэль в бисах я делала мне тоже не понравился!
Наташа Молотилина
Наташа Молотилина
новичок
новичок

Количество сообщений : 59
Возраст : 42
Географическое положение : село Красноармейское Калининского района
Дата регистрации : 2013-03-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог из "сухого" теста Empty Re: Пирог из "сухого" теста

Сообщение автор Г.Дания 17/4/2013, 20:49

я в МВ такой пирог пекла ,правда с яблоками.Нормально получается.
Г.Дания
Г.Дания
повар
повар

Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения