Поиск
Последние темы
Соус для шашлыка
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Выезжаем на пикник
Страница 1 из 1
Соус для шашлыка
Я предпочитаю покупать томатную пасту(настоящую, без крахмала и загустителей- продукты томатные, соль). Берешь такую пасту, разводишь ее водой до консистенции полугустой сметены, добавляешь по вкусу соль(если надо), черный молотый перец, можно чили или острой паприки, ставишь на огонь и провариваешь. помешивая, минут 8-10 после закипания на слабом огне. Соус густеет.Можно охладить, а можно и к горячему добавить раздавленные зубчики чеснока, пряную зелень. Можно добавить растительное масло немного, уксус, лучше виноградный . Очень хорошо под шашлычок.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7162
Возраст : 69
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Соус для шашлыка
Очень вкусный соус, я его частенько готовлю, Лена, а я всё думаю где ж я рецеп-то взяла, а оказывается у тебя , спасибо тебе огромное. На основе этого соуса я делаю сладкий томатный(сахар по-вкусу, но чтобы сладко было) к ЕВиным тефтелькам, помните она в шведской кухне выкладывала. А ещё соус для пиццы, только травки добавляю.
ММихайловна- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1573
Возраст : 37
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12
Елена Казак поставил(а) лайк
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Рецепты для СВЧ, МВ. Рецепты для пикника. :: Выезжаем на пикник
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 11:37 автор Елена Казак
» Игра - Споём-ка, девочки
Вчера в 13:56 автор Елена Казак
» Звезды "Скатерти-Самобранки"
29/11/2024, 23:00 автор Irina@2010
» Творожное печенье с яблоками
11/11/2024, 13:42 автор Елена Казак
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
30/10/2024, 20:20 автор Санчо23
» Хвалилки - тесто
25/10/2024, 22:16 автор natshac01
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
18/10/2024, 07:17 автор Све22тик
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
15/10/2024, 13:18 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2002
10/10/2024, 15:53 автор Карабас