Хвалилки - супы

Хвалилка - "Солянка",автор Ирина Лукоянова,С.-с. № 26(221),2010.Для любителей остренького.

Согласна, солянка -вкусный острый суп. Представленный рецепт - классический, но надо отдать должное автору - описан очень вкусно, прочитаешь и захочется приготовить. Кстати, раньше солянку называди "похмельным блюдом". Очень хорошо на второй день свадьбы подать гостям- спасибо скажут все: и кто перепил, и кто недопил.

Хоть и позже всех. но с удовольствием оставляю свою хвалилку и всей моей семьи супу "С морским приветом" Ирины Андрейчиковой, С.С.№13/2010. Суп очень вкусный, буду готовить его неоднократно!

Моя хвалилка Леночке Макеевой за "Айнтопф",КД 2(12),2010.Очень понравился,буду готовить!

Супчик по-русски Евгении Усачевой РНБ№2(13),2011 очень вкусный. Мы как правило такой супчик варили с вермишелью, а вот добавление манки вместо вермишели стало для меня приятным разнообразием. Огромное спасибо. Я очень редко хвалю супы, да и пробую редко, как правило варим знакомые с детства и именно поэтому так приятен рецепт от Евгении.

Мамин суп от Светланы Лубягиной (СС№4,2012) очень вкусный. Обычно я варю такой суп с рисом. Муж, когда услышал, что я собралась варить суп с пшеном, поморщился, а потом когда ел, только ложка мелькала, дочка тоже кушала с удовольствием. Я дополнительно томат не добавляла, так как он есть в консервах и жидкий дым не стала добавлять. Суп очень вкусный!!! Девочки пробуйте, не пожалеете!!!

А нашей семье очень понравились и прижились рецепты: суп"Харчо" Н.Грузиновой (рецепты на бис 1(6) 2008) и "Быстрый обед" Н.Михайловской (рецепты на бис 2 (13)2011).Огромное спасибо хозяюшкам

Оля Пичужкина, расскажи, а что за зеленый болгарский борщ??

Леночка, Ольга Пичужкина на форуме бывает редко, загружена работой.

Уууууу( Пичалька( А кто еще знает про этот борщ? Меня заинтриговала фраза , что все привыкли, что борщ-это суп. А это тогда что??

Лена, завтра-послезавтра найду этот номер и напишу рецепт. У нас сейчас 2 часа ночи, семья спит.

О,спасибо тебе Олечка!

Лена.ты спрашивала рецепт "Болгарский зелёный борщ"

Картофель-4-5штук,щавель-1-2пучка,зелёный лук-1пучок,яйца-4-5штук,рис-0,5ст,укроп,петрушка,сметана.
Сварить бульон из говядины или свинины.Нарезать кубиками картофель,сварить его в 3 л.воды до полуготовности,всыпать промытый рис и варить до готовности картофеля и риса.
Затем добавить приготовленную заранее заправку:зелёный лук нарезать и спассеровать,затем добавить нарезанный щавель,дать немного покипеть.
Добавитьв кастрюлю нарезанные мелко яйца,зелень и в конце 2 ст. л .сметаны.
Пусть всё хорошо покипит.В борще должна быть умеренная кислинка,он не должен быть пресным.

Леночка- elena1969, спасибо, что написала рецепт, как хорошо, что прежде чем искать, заглянула в тему, а то бы опять в подшивках "Скатерки" зависла!
"И если мне неймется и не спится или с похмелья нет на мне лица, открою кодекс на любой странице и не могу - читаю до конца!", Высоцкий про Уголовный кодекс, а я про "Скатерть-самобранку". Сейчас, когда много знакомых авторов, еще интереснее читать старые номера!

Да!!!!

Леночка- elena1969, спасибо тебе огромное!

Спасибо авторам рецептов : Татьяне Шмалько" за суп Шурпа"(отличный супчик)и суп"Сахалинский"(сытный супчик) ;Ольге Капункиной за сырный суп"Желтое море"(готовим очень часто,лёгкий супчик)это из РнБ №8-2009г. Марии Колпаковой за печеночный суп"Полезный обед"(я варю его с мелкой вермишилькой) РнБ №11-2010г. Авторам рецептов моя благодарность.

Большое спасибо Елене Клюйковой за чесночный супчик. Честно говоря сделала его случайно: остался бульончик после варки пельменей, выливать жалко. и тут на взгляд упал на рецепт из последнего номера самобраночки. растолкла головку чеснока, добавила масло специи по рецепту туда же на автомате натёрла 3 небольшие помидорки (я так обычно быстрый кетчуп делаю), залила все бульоном вскипятила пока томился сделала в микроволновке сухарики. Девочки! Когда я залила сухарики чесночным супчиком это было что то Аромат!Вкуснотища!
спасибо Лена.

Надо попробовать!

попробуйте только в рецепте помидоры не надо было

Чесночный суп заинтриговал, я люблю чеснок! И варить супы долго не люблю. Готовить, как у вас в рецепте указано, больше никаких нюансов? А помидор я и не буду класть,не ем супы с томатом.

Здравствуйте! Доброго всем дня, прекрасного настроения! Очень захотелось  написать отзыв о рецепте "Суп с грибами и фаршем" Ольги Майдановой ( Скатерть -Самобранка №1 2015 ,стр 5) Уж очень он мне приглянулся   и решила я попробовать приготовить такой супчик, тем более , что и подходящие продукты  для этого как раз были в холодильнике. Хочу сказать СПАСИБО автору, очень необычный супчик и вкусный. Готовится довольно не долго и просто и вкус отменный.

У людей уже первый номер за этот год...Нам только в конце января почта принесет, буду иметь в виду рецепт.

Я просто покупаю Скатерочку, не доверяю я нашим исковерканным почтовым ящикам.

Так у нс и в продаже еще нет. А газеты я сама на почте забираю, ящику тоже веры нет.