Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Обезьяний хлеб с сыром

+78
ММихайловна
Уткина Наталья
ЮлияКУ
Милочка
Старичок
Karamelka
NataliSha12
Ринамарина
Ксю2013
Лара Чукарина
Татьяна Шахова
Светлана705
Елена201
Людмила1950
Березка
Мурка
Лена Елена
mixhelen
симонцева лариса
Туся
Машенька
Elkena
светланаДинск
nelli
НастяВ
Tamasya
Лена Субботина
валентина гордейчик
ПЕлена
Алёнушка>>>
Татьяна Букань
Татьяна-Моргана
lemonywater
Konfeti
Lubasha
Лариса_nsk
Ворошилова
nataha lemyaseva
Елена Н
Галина Быковская
МароЧка
ANGEL
oksv6688
Ирин А.
Марина*
Елено4ка
Людмила 89
Nina
Лена Савельева
омичка
Светлана Иволга
тетя Лена
Авданя
Ольга Ульянова
Ольга К.
Витальевна
ирина 40
Aришка
Tamara
Галина
людмилаа
Людмила П.
Катюша
Вика
Елена Казак
Валюша
Marino4ka
Galinaind
Лима
Tane4ka
Zhenja
Ёлька
Анна2010
Пекиша
Swetik7cwetik
Пико-Пай
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
ЕВа
Участников: 82

Страница 3 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 11, 12, 13  Следующий

Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Aришка 11/5/2011, 10:17

Лена, от меня тоже спасибо!!! ООООчень вкусный хлебушек!
Aришка
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 202
Возраст : 46
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 11/5/2011, 10:42

Ой, как здорово! ))) Столько "спасиб" мне )))
Пеки на здоровье, Ириша! Smile


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ирина 40 11/5/2011, 13:03

Лена,несу тебе СПАСИБО от моей семьи и моих друзей.Хлебушек СУПЕРСКИЙ!!! спасибо
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 52
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Витальевна 11/5/2011, 13:26

И я тогда добавлю свое СПАСИБО!!!У нас уже он вошел в постоянный обиход.Делать - быстро,результат всегда отличный!Всех гостей уже напотчевала - всем нравится.
Когда нет обычного сыра-делаю с плавленым - результат всегда превосходный и с шашлыком и со сладким чаем!
Спасибо!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 11/5/2011, 20:21

Спасибо, Ленок! )))


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Людмила П. 12/5/2011, 21:01

Я сегодня снова пекла этот хлеб и вот какой вывод для себя сделала - на мой вкус сыр нужно брать острый,первые два раза посыпала "Пармезаном", а сейчас "Золотым" (у него сливочный вкус, очень приятный и совсем не острый, для еды мужу такой покупаю) - разница ОГРОМНАЯ, как мне показалось.Вкусно, безусловно, и с этим, но с острым - вкуснее было! Лен, ещё раз СПАСИБО за рецепт! поздравляю!
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 12/5/2011, 23:21

Людочка, на здоровье! Smile
С пармезаном, безусловно, вкуснее, замечательный сыр, жаль, что дороговат только


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Елена Казак 15/5/2011, 13:19

Леночка, испекла сегодня твой обезьяний хлеб! Делала на сырых дрожжах. Прелесть хлебушек! Если Настя приедет- покажу, что у меня получилось и ее оценку.


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Ольга К. 15/5/2011, 13:33

Принесла сюда свой хлебушек, еще раз спасибо за рецепт
Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 8a7f14e4e54b

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 64e2c6737e06
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 15/5/2011, 13:42

Лена, сколько сырых положила в тесто? Наверно, поднялся прекрасно...

Оля, спасибо! спасибо


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Ольга Ульянова 15/5/2011, 18:45

Лен, а у меня тесто осталось от пирожков - быстренько сыра кусочек натёрла, маслица растопила, чесночком приправила и веночек сделала. Супер!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Елена Казак 15/5/2011, 20:43

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Img2500vОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Img2502eОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Img2503r


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Елена Казак 15/5/2011, 20:46

Вот такой хлебушек сегодня получился у меня. Мы с дочей оценили его по 10-бальной шкале на 10!Очень вкусно, Настя увезла с собой остатки для Кирилла, и рецепт в придачу. Леночка ,спасибо!


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 15/5/2011, 23:00

Оля, будем знать, чо можно из пирожкового делать )))

Лена, великолепно поднялось тестушко! На сырых дрожжах, конечно, лучше делать, отлично получилось!


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Елена Казак 15/5/2011, 23:43

Лен, у меня замороженные были сврые дрожжи, ну гр25-30, больше не было. Запаха дрожжей в хлебушке тоже не чувствовалось, значит все прекрасно подошло по весу.


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 15/5/2011, 23:44

Ясно, Лена, буду иметь в виду


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Galinaind 16/5/2011, 14:54

Лена, пекла вчера твой хлебушеу с луком.
Как всегда - вкуснотища!!!
Три похвалы принимай. Я только вынула из духовкуи - Сергей с дачи приехал голодный. вместо того, чтобы умываться - переодеваться, он "кусочек отщипнул" половина как и не было...
а мама все спрашивала: чем это так вкусно пахнет, что ты там затеяла? С молоком поела с удовольствием...
Рецепт суперский. По-моему на форуме осталось мало людей, которые твой хлеб не попробовали.
Интересно, откуда название: обезьяний...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Валюша 16/5/2011, 15:25

Девчата,а сколько вы лука кладете?Вместо сыра?Как его режете или на терке натираете? довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Galinaind 16/5/2011, 15:43

Я клала большую луковицу - мелко порезала
Сыр тоже остается. След. раз положу пару долек чеснока к луку, лук слегка обжарю на масле растит. Попробую, что получится...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Валюша 16/5/2011, 16:16

Галочка,а лук вмешивать в тесто или распределять,как сыр?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Galinaind 16/5/2011, 16:35

Я лук положила в масло и макала кусочки теста.
Конечно, часть лука пришлось ложкой выгребать и на слои класть, потом сыром посыпала.
Лена, ты уж извини, что я "опытом делюсь"
Может что не так делала, как надо. Но получилось очень вкусно.
Буду дальше пробовать с разными сырами...
Скажу одно: Людмила Полякова права, когда про сыр писала.
Плавленный сыр совершенно не годится - он горит...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Витальевна 16/5/2011, 17:09

А я делаю именно с плавленым,с "Янтарем",не знаю,ничего не горит и он придает определенную пикантность.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Galinaind 16/5/2011, 17:15

Значит духовка хорошая, а моя...
Просто последний раз пекла с плавленными сырками (сыра дома не было) Внутри нормально, а сверху - он у меня превратился в мелкие шарики и они подгорели...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Пико-Пай 16/5/2011, 17:44

Галина Васильевна,а фольгой прикрывали,как Лена-Ева советовала?
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 208
Возраст : 50
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор ЕВа 16/5/2011, 18:11

Девочки, всем спасибо, что готовите!

Лук я натираю на мелкой терке, смешиваю с маслом, беру обычно 1 среднюю луковицу. Если класть лук в тесто, то лучше его предварительно обжарить, так будет ароматнее и вкуснее.

По поводу сыра - брать все же лучше твердый сыр, плавленые все же не то, тем более, что сейчас большинство из них, мягко говоря, не очень хорошего качества. Надо брать что-то проверенное.


Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 I

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 ZcUPFОбезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Acb9e3789a44

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Обезьяний хлеб с сыром - Страница 3 Empty Re: Обезьяний хлеб с сыром

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 11, 12, 13  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения