Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

+3
Светлана Иволга
Ольга Ульянова
oksv6688
Участников: 7

Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор oksv6688 7/9/2011, 19:15

Кекс на майонезе.
Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. 16548408
Кекс на майонезе.
Рецепт достаточно затратный, но поражает необыкновенной мягкостью и сочностью.
Взбить 3 яйца, 200 г. майонеза, стакан сахара, 1,2 ч. ложку соли. Добавить стакан воды с газом, просеянной муки, столько, что бы получилось тесто как на оладьи. Оставить на пол часа.
Приготовить начинку 300г.(можно больше) творога смешать с 0,5 стакана сахара(количество регулируйте по вкусу), добавить 2-3 яйца, пакетик ванильного сахара и 3-4столовых ложки крахмала. Перемешать.
Разогреть духовку до 180 г. И теперь новый(для меня, вы может об этом и знали) прием-взять две чайных ложки разрыхлителя, смешать со столовой ложкой муки, высыпать в тесто, перемешать интенсивно и быстро.
Теперь в форму выложить половину теста, всю начинку, вторую половину теста. Выпекать лучше в форме для кекса, что бы середина хорошо пропеклась. Печь около часа.


Кекс с кукурузными хлопьями.

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. 65587863
Продукты для кекса:
Кукурузные хлопья 2 стакана
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Сливочное масло 150 гр
Сметана 100 гр
Яйца 3 шт

Приготовление.
Сначала масло соединяем с сахаром. Я воспользовалась миксером.
Потом по одному добавляем яйца.
Потом добавляем сметану и разрыхлитель.
Потом добавляем кукурузные хлопья
Перемешиваем ложкой, аккуратненько!
Потом добавляем муку
Приготовили тесто, оно должно постоять спокойно минут 20.
Тесто выливаем в приготовленную форму и ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут
Через 40 минут наш кекс готов
Получается мягкий слегка песочный кекс, с очень интересным вкусом, лучше печь одним большим, в маленьких формах, получились суховаты. Хотя может я передержала их.
Рецепт не мой, взят на просторах интернета. Скинула себе, а кто автор, не глянула, так что у автора прошу прошения.



Последний раз редактировалось: oksv6688 (7/9/2011, 19:53), всего редактировалось 1 раз(а)
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Ольга Ульянова 7/9/2011, 19:24

Оксана, ну как кстати рецепт кекса с майонезом! Если майонез не вполне свежий, прокатит, как думаешь? Фото красивущие какие у тебя!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор oksv6688 7/9/2011, 19:54

Я готовила тоже потому, что завалялся майонез.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Светлана Иволга 8/9/2011, 06:15

Оксана, как ты думаешь, в мультиварке можно сделать? Хочу попробовать.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор oksv6688 8/9/2011, 19:21

На счет мультиварки не знаю.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Вика 9/9/2011, 02:46

Оксана спасибо!Интересный рецепт с майонезом надо попробовать,только фото я не увидела,жаль.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Елена Баркина 9/9/2011, 12:10

Оксаночка - спасибочки - завтра испробую обязательно и доложусь!!
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Валюша 9/9/2011, 12:22

Оксаночка,спасибо,но ждем отпускные фотографии! довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Re: Кекс на майонезе и кекс с хлопьями.

Сообщение автор Светлана Иволга 9/9/2011, 12:44

Отпускные фото не зажимать!
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кекс на майонезе и кекс с хлопьями. Empty Кекс на майонезе

Сообщение автор Anele 20/3/2015, 15:31

В продолжении темы о кексе.  Я готовлю по такому рецепту:
1,5-2 стакана муки,  1 стакан сахара ( можно немного меньше),  200г майонеза, 2 яйца, 1ч.л. соды, 1ч.л. корицы, 0,5ч.л. кардамона (на любителя).
Яйца взбить с сахаром, добавить пряности, майонез и смешанную с содой муку, все тщательно перемешать ложкой.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180 - 200 градусов  30 - 40 минут. Готовый кекс охладить и выложить на блюдо.
Рецепт из книги  И.Жигаловой  "Домашняя выпечка".
Anele
Anele
новичок
новичок

Количество сообщений : 128
Возраст : 69
Географическое положение : г.Стерлитамак, Башкирия
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения