Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Домашнее сливочное мороженое

+12
Loudok
омичка
Лена Савельева
Ольга Ульянова
Витальевна
Валюша
Лима
Лариса К.
olya
Людмила П.
Татьяна К.
ЕВа
Участников: 16

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Лариса К. 22/11/2011, 16:45

У нас просто в округе(в смысле близко от дома) сливки только питьевые. когда езжу на базар покупаю сливки жирные.Из немецкого какого-то поселения привозят такие жирнючие.На крем самое оно.Сынок себе всегда взбивает и трескает.а в мороженое жирновато.
Лариса К.
Лариса К.
повар
повар

Количество сообщений : 345
Возраст : 47
Географическое положение : Барнаул
Дата регистрации : 2010-04-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 22/11/2011, 17:08

Ну да, крема-то много не съешь, а мороженого - легко ))) Поэтому, конечно, тяжеловато вам было )))


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Лима 21/12/2011, 10:38

Наконец-то , наконец-то ! Дождались мои дети своего часа ! Very Happy
Сделала из домашних сливок (жирности не знаю , но ложка в банке стояла Wink ).Замораживалось это все на улице , при 25 градусах ,чтобы из морозилки не улетучилось раньше времени...Ребенки так извелись , в ожидании десерта , что даже повредничать за столом забыли - слопали все , что на тарелках было. Cool
Попробовала выкладывать шарики новой подаренной ложкой - прикольно !Только , пока наловчилась , первые порции слегка подтаяли...Вкус действительно - как из детства !Наконец-то сбылась мечта идиота - поесть мороженое шариками , из вазочки , с орешками и сиропом...В следующий раз еще шоколадом полью , в этот раз просто не успела...Фотографировала буквально на бегу , поэтому получилось не очень краиво и темновато , но остальные кадры еще безнадежнее Embarassed

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Ae840765cabe

Леночка , а отдельное спасибо от нашего кота ! Very Happy
Кто-то из гавриков не осилил вторую порцию и неосмотрительно оставил креманку на стуле , в пределах кошачьей досягаемости... Laughing Когда хватились - кот залез в нее по самые уши , даже спина и хвост излучали блаженство... Very Happy Это было ЩАСТЕ !!!Он даже клубничину сожрал !Вазочку потом можно было не мыть... Very Happy киска
Так что довольными и наетыми остались все ! Very Happy


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_ddun10      Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 71520531bb7a Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Pryz_za_3_mestoДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 21/12/2011, 16:47

Олечка, я так рада! ))) Если даже котэ доволен, то это вообще супер! Smile
И ложечка тебе твоя новая пригодилась - это классно )) Я к своей тоже не сразу приноровилась, даже сейчас, когда долго мороженое не делаю, не сразу получается аккуратные шарики сделать Very Happy
Десерт у вас как в кафе получился!
Надо будет вот шоколадный сироп приготовить и им поливать мороженое, чтоб уж полное счастье было Smile
Мне очень приятно, что ты наконец-то опробовала этот рецептик, спасибо! довольный


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Loudok 29/12/2011, 20:32

Сделала мороженое из того набора продуктов, что и Савельева Лена (всё было дома и не хотелось идти в магазин). Спасибо за рецепт! Вкусно!
Loudok
Loudok
новичок
новичок

Количество сообщений : 129
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2010-03-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 30/12/2011, 00:17

На здоровье )) И спасибо Леночке, что поделилась хорошим вариантом ))


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Галина 14/1/2012, 23:36

Леночка, спасибо, сливки брали 20-%, больше не нашли, кушали с малиной замороженной, очень-очень вкусненько!
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 160
Возраст : 46
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 14/1/2012, 23:53

Галочка, на доброе здоровье! Smile
Спасибо, что приготовила!


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Станислава 9/4/2012, 01:00

Ева, сделала мороженое. Мягкое, с ненавязчивым вкусом, как я люблю. Во рту вкусно тает. Спасибо, прекрасный десерт! Я подала его с покупным персиковым джемомДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 D4cd36e7d56e

Ешь и еще хочется!

Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 59
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 9/4/2012, 12:16

На доброе здоровье! Smile Летом (надеюсь, оно будет теплым Smile) рецептик очень пригодится ))) За фото спасибо! Smile


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Витальевна 22/10/2012, 15:29

Ленусь,еще раз спасибо!
Вчера делала,добавила пол-чайной ложки кофе растворимого в гранулах,сначала расстроилась-не разошелся.А потом пока замерзало в морозилке,гранулы разошлись - а вкус!Обалдеть!Кофейное мороженое!
Калории считаем!)))
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 22/10/2012, 15:39

Лен, гранулы плохо расходятся, ага, есть у них такое свойство (( Но раз в морозилке все рассосалось, то можно делать смело, значит! Smile


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор симонцева лариса 10/5/2013, 23:04

Леночка,спасибо тебе за вкуснючее мороженое!Сливки брала 40%.Жирновато,конечно,но очень вкусно.Я ещё капнула 2 капельки краски-геля пищевого клубничного.Такое получилось мороженое нежно-розового цвета.А сверху тёртый шоколад...мммммммм!Спасибо!
Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Foto0570_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I
симонцева лариса
симонцева лариса
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 829
Географическое положение : Новосибирская область
Дата регистрации : 2011-11-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 13/5/2013, 21:40

Ларочка, спасибо, что приготовила! )) Чудесный десерт у тебя получился! Smile


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Елена Н 31/7/2016, 20:06

Сначала, Лен, увидела многочисленные отзывы приготовивших похожее мороженое на  Поваренке. Тут и у меня  случай подвернулся его сделать.  Но там по рецепту пропорции 1:1, а это чрезмерно сладко. Поэтому, почти все уменьшали количество сгущенного молока вдвое.
И уже приготовив,  подумала: "Ну, не может такого быть, чтобы у нас не было этого рецепта !"
И нашла!  Very Happy  А главное - с нужными пропорциями.)))   Потому как,  в другой раз сгущенки только треть положу.
Часть сделала с добавлением сиропов - вишневого и грушевого. Но мороженое  еще слаще стало и мягче в заморозке.
А половину сделала с кофейным экстрактом. Вот это  уже вещь интересная!  Кофейным экстрактом можно интенсивность вкуса корректировать.

Лена, прикрепляю фото к твоему рецепту тоже. Спасибо за выверенные пропорции!  Smile

Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор ЕВа 1/8/2016, 01:16

Лен, спасибо за фото!)


Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 I

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 ZcUPFДомашнее сливочное мороженое - Страница 2 Acb9e3789a44

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашнее сливочное мороженое - Страница 2 Empty Re: Домашнее сливочное мороженое

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения