Хвалилки - салаты и закуски

Закуска компаньон (кальмары), Людмила Полякова, №8(2008), на бис №1,2010

Мне действительно показалось, что это закуска, ну например под водочку. А муж уплетал за обе щеки, даже вечерком втихаря добавочки поел , ну любит он маринады всякие. В общем вкусно, нарядно, аппетитно...ммм...

На день рождения сынули готовила закуску "Компаньон" Людмилы Поляковой. Очень вкусно, некоторые из моих гостей впервые кальмары попробовали и я в том числе

Хвалилка салату "Эх, вкуснотища" Натальи Саблиной (Ляльке) - №12,2010

Очень вкусный салат. И скажу честно, если бы в рецепте не было указывать, что предпочтительно брать маслята, то я бы не стала делать. А так сделала и не пожалела. Именно в этом салате и нужны маслята, с шампиньонами тоже было бы вкусно (подобное сочетание уже пробовала), но с маслятами вкуснее.

Привет девочки! Первый день на форуме, а со "скатертью-самобранкой" с 2005г. Написать всё не получалось, поэтому с удовольствием оставлю хвалилки здесь: самые вкусные салаты на мой взгляд - "Петергоф" Светланы Хяннинен, "Зелёненький" Ольги Борисовой, "Сибиряк" Ларисы Гайдуцкой.

А нам понравились салаты[ "Мужской каприз" Натальи Петровой, "Венеция" Светланы Глебовой и "Нежный май" Зухры Чайниковой./color]

Хвалилки – письмо отправила в С-С еще в январе 2010года, пока не напечатали. Решила на форуме похвалить. Действительно вкусные и нетрудоемкие рецепты.

Благодарю за оригинальные рецепты:
1. Елена Макеева. Салат «Тигренок» 25/2009
Сделала салат Оливье с мясом, вареную морковь сверху натерла на крупной терке и украсила, как советовала Елена.
2. Мария Хазова. Салат «Финский» 26/2009
Делала в салатнице в форме рыбки. Чешую выложила из маринованного репчатого лука, нарезанного полукольцами.
3. Наталья Листопадова. Рулет «Поэтичный» 26/2009
Ушел на УРА! Особенно его оценили мужчины «под водочку». Только у меня была постная свинина, а вмечто говядины я нарезала тоненькие кусочки соленого сала. Очень вкусно!
4. В. Мельникова. Свинина «Сливочная» 26/2009
Обжарила немного шампиньонов с луком и морковью. Очень вкусно с любым гарниром: картошка, макароны, гречка.

Молодцы, хозяюшки!!!! Готовила это на Новогодние и Рождественские праздники. Нога еще была в гипсе и выбирала новые рецепты, с которыми возни поменьше…

Сегодня готовила салат "Афродита" из последней "Скатёрки" №17, автор Рамзия Хаярова. Вкусно, немного необычно, сытно, но не тяжело. Сельдерей придает пикантность, только в следующий раз нарежу его ещё тоньше, да и помидорок добавлю чуток больше (люблю их). И самое главное заправляется не майонезом, а салатной заправкой.

Сегодня делала Закуску "Помидоры в шубе"от Антонины Аржановой.Очень вкусный и нежный!!!
[

ЕВА-Лена, я несу свою спасибку вам, за салат "Бриз", всем моим домашним очень понравился, девочки кто еще не пробовал, обязательно сделайте, очень вкусно. Лена, еще раз спасибо..

Девочки, ну а в нашей семье самый-самый любимый салат, это салат "Петергоф". Сколько бы ни делала (и кастрюльку, и тазик и даже больше) все съедается "на ура!" Ни один праздник без этого салата него не обходится.

Моим родным очень нравится салат "Мечта супруга" из Бисов 5, постоянно просят его готовить,а я давняя поклонница салата "Тиффани".

Сегодня решилась приготовить салат "Свеженький, хрустящий" Ирины Нежвановой С.С № 23 с обложки, вкусно! У меня был вариант с кукурузой и без замороз. овощей, с яйцом.

Сегодня перебирала свои газетки-журнальчики в поисках чего-нибудь незамеченного или уже полюбившегося, но призабытого. Хочу отметить огромной благодарностью салат "Буйство красок" Надежды Сунцовой №12, 2010. Летом у нас много праздников, самая большая радость- приезд моих родителей из Ноябрьска в отпуск. На несколько застолий готовила этот салатик, только вместо говядины положила свинину. Собираюсь приготовить на Новый год, так как вкусный, простой, яркий, настроение летом поднимает, не говоря уже о зиме! Всем советую!

Да Тань я с тобой согласна,ко мне летом приезжала сестра и мы его делали, нам всем тоже очень понравился.

Я в такой салат добавляю куриную грудку, режу тонкими кусочками и обжариваю буквально несколько минут. Очень вкусно

«Салат "Победа"» на Яндекс.Фотках
Салат "Победа" от Лидии Тарасовой РНБ №2 (5) 2007 Очень люблю этот салат, набор продуктов для него проще некуда, а получается нежная вкуснятинка

Девочки, вот вам ваша "Победа", автор Лидия Тарасова
Яйца варёные - 5 шт, картофель варёный 2 шт, огурцы солёные 1-2 шт,свёкла варёная 1-2 шт, майонез, лук
Картофель и огурцы натереть на крупной тёрке, яйцо и свёклу - на мелкой.
1 слой - белок яйца
2 слой картофель
3 слой лук (порезать, обдать кипятком, потом холодной водой)
4 слой майонез
5 слой огурец
6 слой белок яйца
7 слой картофель
8 слой майонез
9 слой свёкла
10 слой майонез
11 слой желток, натёртый на мелкой тёрке

Хочу похвалить салат Екатерины Дмитриевой "Даниэль" из С-С№ 11-05, очень легкий и очень вкусный. Только у меня яблоко было сладкое, и не положила по просьбе дочки чеснок.
Салат Раисы Городничей "С Новым годом!" из Бис-8 понравился всем, вот только не знаю, отнести к достоинствам или недостаткам то, что он похож на оливье с маслинами?
Салат "Мечта маркизы" Татьяны Абдаловой так же из Бис-8 - тоже очень вкусный салат, делала с замороженными (и обжаренными) опятами.

Хвалилка рулетикам с печенью трески (правда у меня были рулетики с печенью минтая ) от Марины Ямашевой (РНБ №2(11),2010.) если честно, то если бы не хвалилка Ольги Пичужкиной, то не стала бы готовить по этому рецепту, сам рецепт не зацепил, а вот хвалилка!!! Просто класс. Так что спасибо Марине за рецепт, Ольге за дополнения к нему, а редакции, что объединили это все на страницах рецептов на бис.

Это салат "Сеньор" из С,С №1 2011г. автор Наталья Потапова.
вкусный и питательный, моя хвалилка ему.

Хочу оставить хвалилку салату "Зайка" В.Шумиловой №2_2011.
Вот как он выглядит...

[img] [/img]

Морской каприз, №4,2011. Очень вкусно. Только затратно, не всегда можешь позволить купить столько ингридиентов (честно скажу я покупала специально). Сам салат очень свежий на вкус получается, Супер! Мне понравилось.

Фото - тут
В данном сообщении смотрите на последний салат.

Салат "Вкусненький" Ирины Тищенко из спецвыпуска Скатерти-самобранки №3,2011 "Меню для праздничного стола". Моим салат понравился,дочь сказала: Вкусный! Что касается лично моего мнения:попробовать стоит,но мне все же больше нравится классическая "Мимоза".Буду ли делать еще? Думаю,что да,раз семье нравится.Поэтому хвалилку ставлю.

Салат "Пень березовый" Валентины Михеевой из "Скатерти-самобранки" № 5,2011г. Салат понравился всем,мы любим грибы,поэтому тут единогласно "За".

Моя хвалилка Лене Макеевой за салат "Малахитовая горка" , СС №6/2011г.
Очень красивый и вкусный !