Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Торт "Воздушный сникерс"

+23
Пекиша
нинуля
Galinaind
светланаДинск
Katerina
плюшка
Tamara
Таня_Кетько
Вика
olga4
Елена Н
Людмила 89
Лена Елена
НастяВ
elena1969
ЕВа
Витальевна
людмилаа
Татьяна К.
Верун4ик
Ирин А.
Катюша
Туся
Участников: 27

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор ЕВа 6/6/2012, 22:32

Дак, Лен, там ниче сложного же! Смешал, слепил, залил, выпек! ))) Вот я тут недавно делала а-ля чизкейк без выпечки, тройной шоколадный... Вот этот десерт меня напряг, ажно психанула Smile Но все равно сделала, куда было деваться )))

Таня, я извиняюсь за флуд! Ты потом пни, коли забуду, и я зайду почищу Embarassed


Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 I

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 ZcUPFТорт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Acb9e3789a44

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор olga4 7/6/2012, 01:54

Туся, спасибо за рецепт. Так как у меня намечается в скором времени д.р. то как раз то , что надо.Очень заинтересовал ( главное большой получается, на противне можно печь -правильно я поняла? если да то самое оно) Только вот меня смущает количество крема- достаточно ли , не мало?
olga4
olga4
новичок
новичок

Количество сообщений : 68
Возраст : 46
Дата регистрации : 2011-11-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Вика 7/6/2012, 02:13

Туся,спасибо за рецепт тортик поучился очень вкусный!к меня получилось 2 коржа,только вот в белковую массу мне 2 стакана сахара показалось много,я положила 1 стакан, и еще добавила сок лимона,белки взбились моментом,для крема -масла я взяла больше 300гр.орехи были грецкие,сверху посыпала тортик тертым шоколадом.фото завтра попробую загрузить.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 45
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Туся 7/6/2012, 03:25

Таня, Вика, девочки, очень приятно читать ваши отзывы, тем более самой нравится этот тортик!
Оля, я пекла и на противне тоже, тесто рукой распределяла, делая тонкий слой.
А крема вполне хватает, им надо тоненько промазать, лишь бы следующий корж прилип и всё. Хотя крем получается очень сладкий и можно положить масла чуть больше, как сделала Вика. Очень-очень хочу, что бы у вас, девочки, все получилось вкусно.
Лена-ЕВа, ты такие кулинарные шедевры выдаёшь, а говоришь попроще...
Туся
Туся
новичок
новичок

Количество сообщений : 137
Возраст : 47
Географическое положение : Неклиновский р-н Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Таня_Кетько 11/6/2012, 14:25

Очень вкусный торт!Пекла среднему сыну на ДР. 15 гостей оценили. Даже свекор, который кроме "Мишки" ничего не признавал.
Таня_Кетько
Таня_Кетько
новичок
новичок

Количество сообщений : 29
Возраст : 41
Географическое положение : Пинск, Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Верун4ик 14/6/2012, 22:31

Вот сегодня сделала этот очень вкусный тортик. Мои давно просили испечь торт ,мотивируя , что всем пеку, кроме семьи. Торт сытный, очень вкусный. Кусочек съел и полдня сыт))). Орехов не пожалела, очень их люблю в выпечке. Единственно, что и в первый раз и сейчас безе как надо не получилось. Не взбилось до крепких пиков, поэтому тонюсенький слой был. Хотя много взбилось. С украшением не заморачивалась, времени жаль было)))Но на вкус это не повлияло!!!
Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 4277895dae05

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 C9fd8b892548
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Tamara 17/6/2012, 20:57

Танюша, спасибо за рецептик! Я тоже на днях пекла этот тортик в честь окончания дочей школы. Угощала еще и на работе своих девчат.Всем понравился!
Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 B48857cbbfd1

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 2177f596b8c4

Фотала Алена, я на работе была. Один корж я пересушила плачу : поставила в духовку, ушла телевизор смотреть и уснула. Проснулась от запаха горелого. Бегом на кухню. А там духовка на всю - видно, муж флажки перепутал, что-то себе разогревал, да не убавил как было. Еле отскребла от формы, антипригарная разъемная, чуть поцарапала.Обскоблила горелое, вроде несильно пригорело, только сухой стал. У меня вопрос: печь до золотистого цвета белков, или они должны оставаться жидковатыми? Первый корж у меня именно такой, но и самый вкусный...
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Tane4ka 18/6/2012, 06:39

Танюша, какой вкусный рецепт! А фото - у всех настолько соблазнительны!! надо обязательно попробовать, а то давно ничего "простого" не пекла))))
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Туся 18/6/2012, 15:27

Девочки, очень радуют ваши тортики, такие вкусненькие, спасибо вам!
Тамара, я в первый раз тоже передержала коржи и они были тоже сухие, но съели с удовольствием. Выпекаю так чтобы пропеклось безе, но жидким никогда не было. Иногда как бы сироп образовывался от белков, но на вкус, мне кажется, никакой разницы, вкусно было в любом случае.
Танечка, надеюсь, что и тебе понравится этот торт.
Туся
Туся
новичок
новичок

Количество сообщений : 137
Возраст : 47
Географическое положение : Неклиновский р-н Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор плюшка 25/6/2012, 16:54

Девочки, кто уже пек тортик, подскажите, тесто у торта похоже на песочное? Просто у меня муж любит воздушные коржи, бисквитные. Хочется попоробовать испечь этот торт, но боюсь, что ему не понравится.
плюшка
плюшка
новичок
новичок

Количество сообщений : 60
Возраст : 61
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Верун4ик 25/6/2012, 17:07

Да, это именно песочное тесто. Оно нежное, рассыпчатое. Торт получается сытный. Попробуйте, мне вот бисквитные надоели, а этот в самый раз для разнообразия.
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Elkena 26/6/2012, 01:11

И я пекла этот торт на день рожденье старшего сына. Пекла на противне, выложив три параллельных ряда. В результате получилось три замечательных продолговатых коржа. А когда промазала кремом, а потом украсила шоколадной глазурью с шоколадом, получился красивым и высоким. а уж вкусным оказался! Примите и нашу хвалилку, всем кто угощался понравилось.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Катюша 2/9/2012, 19:55

Вот такой тортик уменя получился!!!! Туся БООООЛЬШОЕ спасибо!!!!
Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 9b44f6efe5d9
Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 B21629eca49d
Но у меня возникло много вопросов:
1. Слой безе получился жидким внутри, когда корж уже горел. Сколько по времени надо выпекать при температуре 150 один корж? Я по полчаса пекла и он оставался сырым, может надо дольше было???? Потом я немного увеличивала температуру и корж снизу и по бокам пропекался, но плохо поднялся под безе немного сыроватый остался.
Что я делала неправильно????
Но несмотря ни на что, было очень вкусно, правда, но хотелось бы как у вас на фото, высокий корж и нормальный слой безе.
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Людмила 89 2/9/2012, 22:47

Тортик и на вид хорош и на вкус!!!
У меня после такого торта анализы зашкалили.Думали гепатит.Забыла,что сдавать анализ и наелась торта,но кто мог подумать???Теперь в норме. Глазами откусила.Катюша,спасибо!
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 67
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Вика 14/9/2012, 19:42

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Ed3ce76bfb91
Туся спасибо за вкусный тортик!Только у меня слой безе растворился ,когда торт постоял в холодильнике.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 45
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Татьяна К. 16/9/2012, 17:12

Мама, когда ты анализы сдавала, уже даже нас не было, не то, что тортика. Это ты другие анализы сдавала, я помню.
А насчёт тортика добавлю. Пекла его папе на юбилей и вот в электрической духовке он у меня не получился. Sad Дома в газовой вышел воздушный, безе пропеклось отлично, ну вкуснятина да и только. А вот электрическая выпекать отказалась. То ли я к ней не приспособилась, то ли это не для неё рецепт. Но торт всё-равно вкусный получился. Так что, девочки, от духовки очень многое зависит.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Katerina 20/9/2012, 13:12

Во такой у меня сникерс получился, но,честно признаюсь, не знаю почему, коржи все развалились, собирала по частям. А тортик вкусный очень Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 93dbe62a8f3f
Katerina
Katerina
новичок
новичок

Количество сообщений : 129
Возраст : 40
Географическое положение : Пензенская область
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор светланаДинск 20/9/2012, 17:02

Катюша, так красиво! Отрезай кусочек, я со своим чаем.
светланаДинск
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 544
Возраст : 43
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Galinaind 20/9/2012, 17:06

О, я еще не опоздала...
Светлана, двигайся - я рядом упаду...
Тортик замечательный. Красота, а уж вкусно-то как!!!
Катерина, молодчина!!!!
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор нинуля 17/11/2012, 18:47

Девочки,на понедельник заказали торт,хочу попробовать Сникерс,но боюсь,не сухие ли коржи?Ведь их никак не пропитать!А можно на безе положить фрукты,или оно растворится?Девочки,кто сможет,ответьте,пожалуйста!
нинуля
нинуля
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 46
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Вика 19/11/2012, 07:17

Коржи не сухие,фрукты думаю лишние будут в этом варианте.тортик вкусный пеки Нина!
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 45
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Туся 19/11/2012, 11:19

Ниночка, думаю Вика права, и фрукты в этом торте не нужны. Да тем более, как ты сама и написала, безе может раствориться от влаги. А ты, наверное, уже и испекла какой-то тортик?
Катюша, прекрасный торт! Smile Спасибо за фото!
Туся
Туся
новичок
новичок

Количество сообщений : 137
Возраст : 47
Географическое положение : Неклиновский р-н Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор нинуля 20/11/2012, 18:35

Девочки,торт уже испекла,спасибо!Отчёт завтра с фото в мастичных тортах!
нинуля
нинуля
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 46
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор светланаДинск 6/12/2012, 14:16

Туся, огромное спасибо за рецепт. Очень понравился. Сразу же гостям раздала напечатанный рецепт. Буду еще делать.

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Ed871fa34cf0 Что-то просто не сфоткала, а тут Саша дует на свечи.
светланаДинск
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 544
Возраст : 43
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Катюша 6/12/2012, 15:18

Света, шикарный торт и именинница! Ты двойную норму пекла?
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Воздушный сникерс" - Страница 2 Empty Re: Торт "Воздушный сникерс"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения