Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Шоколадный кухе в МВ  EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Шоколадный кухе в МВ  EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Шоколадный кухе в МВ  Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шоколадный кухе в МВ

+7
Ольга К.
Tane4ka
natusik
Вика
ЕВа
Ирин А.
Витальевна
Участников: 11

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 11/7/2012, 14:40



Представляю вашему вниманию кухе но уже шоколадный.
Изучив Олин рецепт и вспомнив ЕВу (у которой все рецепты "ленивые") - поняла, что это мое.
А рецепт увидела на просторах интернета (на разных сайтах), когда полезла изучать само слово "кухе".

Необходимо:
4 яйца
2 стакана сахарного песка(стакан граненый с риской 250 мл)
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан молока
3 столовых ложки какао
2 стакана муки
1 пакет разрыхлителя

Начнем:
Взбиваем 4 яйца с 2 стаканами сахара (я брала полтора стакана - нормально), добавляем туда масло и молоко и какао и еще раз слегка взбиваем.
От полученной смеси отливаем один стакан и отставляем в сторону - это заливка-глазурь.
В оставшуюся смесь добавляем 2 стакана муки (у меня получилось чуть больше двух стаканов), разрыхлитель, -перемешиваем и выливаем в чашу мультиварки. Ставим на выпечку. У меня 50 минут. Этого оказалось мало и я добавила еще 20 минут. Готовность проверяем палочкой.
Далее все как обычно - кастрюлю МВ на мокрое полотенце, пирог легко вытряхнулся не поломавшись и еще горячим заливаем его той-самой глазурью,что отставили сначала.
Правда она получается не глазурью, а пропиткой.
На вкус мне напомнил коврижку. Решила в следующий раз добавить корицу,мед(ну все что полагается для коврижки).
Также из полученного бисквита легко сделать торт.
По времени замешивания (выпечку не считаю) процесс занял 20 минут.
Угощайтесь!


Последний раз редактировалось: Витальевна (11/7/2012, 18:27), всего редактировалось 1 раз(а)
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ирин А. 11/7/2012, 15:57

Витальевна,какой высокий смуглый красавец у тебя получился. Спасибо за рецепт!!! Сегодня вечером испеку. (А кусочек уже у тебя попробовала. Ммм, вкусно).
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор ЕВа 11/7/2012, 15:58

ой, кто-то вытащил свою запылившуюся МВ? )))) Знатный кухе получился, толстенький ))


Шоколадный кухе в МВ  ZcUPFШоколадный кухе в МВ  Acb9e3789a44

Шоколадный кухе в МВ  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Вика 11/7/2012, 16:30

Витальевна,какой красивый пирог!Все хочу мультиварку!
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 11/7/2012, 16:35

ЕВа пишет:ой, кто-то вытащил свою запылившуюся МВ? )))) Знатный кухе получился, толстенький ))
Но-но!Попрошу не ехидничать!)))Я ее даже протерла!)))
Во-первых жарко,во-вторых массовый наезд родственников,в третьих духовка занята! %
Всем спасибо за похвалу-сама не ожидала!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор ЕВа 11/7/2012, 16:38

Меня вот только смущает долгое время приготовления в МВ. Хотя если это экономично...


Шоколадный кухе в МВ  ZcUPFШоколадный кухе в МВ  Acb9e3789a44

Шоколадный кухе в МВ  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 11/7/2012, 16:41

Лена,я его сначала на 50 минут поставила-тоже думала хватит,а вынула-палкой в него ткнула-а он живой!
Ну по большому счету МВ это электрическая плитка со встроеной кастрюлей - может какое-то время на прогрев надо?
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор ЕВа 11/7/2012, 16:42

Я понимаю, Лен. Просто смотрю, все процессы долгие в МВ - хоть выпечка, хоть тушение.


Шоколадный кухе в МВ  ZcUPFШоколадный кухе в МВ  Acb9e3789a44

Шоколадный кухе в МВ  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор natusik 11/7/2012, 19:40

вынула-палкой в него ткнула-а он живой!
Very Happy
Витальевна, тебе не рецепты, а книжки писать! 5 баллов!
У тебя всегда посты веселенькие!
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Tane4ka 11/7/2012, 20:10

Витальевна, очень симпатичный пирожок! Что-то я давно сладенького не пекла... Smile А 1 пакет разрыхлителя - это сколько? У меня были и по 10 и по 18 грамм...
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 11/7/2012, 20:34

Таня,честно говоря не заморачивалась на это!Взяла пакет и высыпала.А теперь вспомнила - да-пакеты есть разные.У меня был маленький,там где-то на полторы чайных ложки.Таня если потерпишь пару часов-дома гляну,я не то что вы отдыхащие!)))-трудюсь на благо работодателя.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Tane4ka 11/7/2012, 20:45

Не, Витальевна, уже не потерплю Very Happy Всыпала пакет 10 г, решила, что 18 уж слишком будет, а ложками не мерила. Вечером отчитаюсь, просто не раз уже возникали вопросы про пачки, пакеты, стаканы. Это раньше знали - если пачка маргарина - 250 г, творога - 200...
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ольга К. 12/7/2012, 00:14

Витальевна иду заколбасивать твой кухе, только МВ у меня нет, щас в микроволновку суну, посмотрим Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ольга К. 12/7/2012, 01:09

вот что у меня получилось, заливки явно многовато, растеклась, как хотела, лучше бы в пирог вошла, суховат, может муки многовато, но кушаем с чаем, на коврижку и прада похоже, в микроволновке ставила на 20 минут на высокой
Шоколадный кухе в МВ  61c33ac29174
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ирин А. 12/7/2012, 01:20

Витальевна, спасибо еще раз. Я время поставила 1ч10мин, по истечении времени, мне показалось, что середина еще не допеченая. Кухе был такой высокий, выше половины 5л кастрюли. Я добавила еще 20 минут, но он немного осел, получился высотой 7см. Мягкий, воздушный, высокий. Супер!!!
Чтоб заливка лучше впиталась, я сделала несколько дырок, как в "Монашке", а чтоб их скрыть, верх промазала лимонным джемом. На вкус будем пробовать завтра, попробовала теплым маленький кусочек, очень вкусно, но думаю, что остывшим он будет еще вкуснее. Вот что у меня получилось.

Шоколадный кухе в МВ  A69a2881955b
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ольга К. 12/7/2012, 01:29

да, в МВ лучше получается, чем в микроволновке
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Tane4ka 12/7/2012, 02:43

И я свой кухе принесла)))
У меня такая история - поставила печься сразу 65 мин, а потом, не открывая, еще 40 минут добавила. А стакан с отложеной заливкой перевернулся((( Собрать удалось не все. Решила, чтоб пропитался лучше, тоже дырочек наделать (Иришка, привет! Very Happy ) А пока выпекался пирог, я, любопытная, тоже по инету полазила. Нашла, честно говоря, один вариант шоколадного кухе, с одними и теми же фотками, но под разными именами и на разных форумах... То-ли это один человек так маскировался... ? Но главное отличие - там какао добавлялось в жидкую часть. Хотела я добавить какао в заливку, но лень было посуду другую пачкать, а в стакане какао размешивать неудобно. И я взяла монетки шоколадной глазури и позатыкивала в дырочки (думаю, пирог горячий - растопятся), а сверху - заливку. Ну, если честно, в следующий раз буду наливать сверху, без дырочек, мне показалось, что так пирог просел и утяжелился.
Но самое главное - очень вкусный!! Нас трое всего и уже половина осталась, я счас третьим куском ужинаю, и боюсь, пока спать пойду, он еще уменьшится))) Спасибо, Леночка!! Я попробую его еще тортом сделать, на той неделе может повод будет.
Шоколадный кухе в МВ  Img1345s



Шоколадный кухе в МВ  Img1346vt

Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 12/7/2012, 12:40

Спасибо,девочки!Я рада что вам понравился пирог!
Оля,а может надо было в духовке?Я вообще в микро ничего не делаю-не умею.Только разморока-разогрев.
Таня,так у меня написано про какао-его в жидкую часть,а потом в стакан отливаешь,а в оставшееся - муку.Ага,я тоже торт хочу из него!
Иришка - супер пирог!Думаю что утром сметете его!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Елена Казак 13/7/2012, 00:04

Оля К. Лучше в духовке, чем в микроволновке, выпекать.там назрев распространяется по другому.Из духовке нежнее выйдет, чем из микроволновки
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор тетя Лена 13/7/2012, 20:02

Витальевна, принимай работу Very Happy
Шоколадный кухе в МВ  9e7457061f2c
Только мне пришлось изменения внести... когда я собралась печь кухе (название - прелесть!), выяснилось, что в наличии всего 2 яйца, но не отступать же... Смешала масло, сахар, молоко, бухнула какао на глаз (все остатки из банки, где-то 4 ст.л, наверное), яйца не добавляла. Упс! Какао почему-то никак не размешивалось, поставила на огонь, подогрела - все размешалось, отлила глазурь (где-то 2/3 стакана), дальше все по рецепту - уже с яйцами. Еще горстку вишни кинула. Ну вообщем кое-как испекла. Вкусненько! Спасибо!
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Ирин А. 13/7/2012, 21:51

Мы съели кухе за день. Половину съели дети, а вечером приехали родители в гости и мы доели вторую половину. Всем понравился, вкусный, сочный. Продукты простые, делается быстро. Рецепт суперский!!! Витальевна, спасибо!!!
А с Танечкой у нас мысли сошлись. Я сделала дырки, пропитала, потом нанесла сахарной пудрой рисунок, но рисунок получился не красиво и я посыпала пудрой по всему верху, как и Таня, но потом решила еще помазать лимонным джемом.
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Витальевна 14/7/2012, 03:11

[quote="тетя Лена"][b]\
\ бухнула какао на глаз (
Ленок,я тебя умоляю - больше ничего не бухай на глаз!Так и зрения лишишься!))))А то некоторые льют уксус на глаз,песок сахарный зачем-то на него сыпят,ну и в том-же духе!)))
Вообщем это была шутка,а на деле очень приятно что наша кулинарная неожиданность Лена принесла свою похвалу!А неожиданность потому что как выдаст рецепт,так уж выдаст!Неожиданно и навсегда!
Ленок,спасибо что тебе понравилось!!!!
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор тетя Лена 15/7/2012, 00:04

Витальевна пишет:
Ленок,я тебя умоляю - больше ничего не бухай на глаз!Так и зрения лишишься!
Витальевна, как ты меня Шоколадный кухе в МВ  Funb02014! Правильно, так и надо - а то написала, не задумываясь... Грамотная, ты наша! Шоколадный кухе в МВ  Funb02015
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Станислава 15/7/2012, 15:32

Лена, спасибо за рецепт. Вчера ходили в гости, и я сделала в МВ Кухе. Время поставила, как Тане4ка, в заливку добавила, как ты советовала мед и корицу( 1 столовая ложка жидкого меда и две щепотки корицы без сахара), заливку с добавками снова взбили блендером слегка.
Очень вкусно, заливка не вся впиталась и ели Кухе, макая в нее кусочки .
Спасибо еще от 6 человек!

Шоколадный кухе в МВ  3d743d29357420c04c55ec96923e000c
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 867
Возраст : 62
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный кухе в МВ  Empty Re: Шоколадный кухе в МВ

Сообщение автор Лена Субботина 15/7/2012, 17:28

Ну вообще как красиво , а как наверно вкусно!МММ! Такой высокий получился сижу на работе и облизываюсь.
Лена Субботина
Лена Субботина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 217
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения