Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Скумбрия с овощами EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Скумбрия с овощами EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Скумбрия с овощами Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Скумбрия с овощами

Участников: 3

Перейти вниз

Скумбрия с овощами Empty Скумбрия с овощами

Сообщение автор Татьяна К. 26/11/2012, 14:41

Скумбрия с овощами
Девочки, принесла вам простой рецептик приготовления рыбки. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рецепт для мультиварки-скороварки. Но ещё я расскажу, как эту рыбку приготовить в обычной мультиварке.
Скумбрия с овощами 50a9cbd1b7ee
Итак, начнём. В принципе продукты можно брать на глаз, у кого чего и сколько есть в наличии. Но в рецепте я постараюсь указать поточнее, сколько продуктов было использовано.
-3 шт.свежемороженных скумбрий;
-3 ст.л. майонеза;
-2 крупные моркови;
-2 луковицы среднего размера ( я использовала красный лук,салатный, потому что нужно срочно его утилизировать);
-5 ст.л. томатного соуса, либо 2 ст.л. пасты развести водой до консистенции соуса;
-соль по вкусу ( я использовала адыгейскую);
-растительное масло для обжаривания овощей.

Приготовление.
1. Рыбу слегка разморозить. Отрезать голову, хвост, выпотрошить. Разрезать на 2 части.
2. Сложить рыбу в глубокую мисочку, посолить, можно добавить специи для рыбы. Добавить майонез и хорошенько перемешать. Оставить для пропитки.
3. Морковь натереть на крупной тёрке. Лку порезать, как вам нравится.
В кастрюлю мультиварки налить немного масла (1-1,5 ст.л.).
Включить режим "Тушение".Установить время 25 минут. Пусть масло слегка прогреется, минутку буквально.
Положить морковь и лук. Обжаривать при открытой крышке. Когда овощи слегка обжарятся, добавить томатный соус и обжаривать до тех пор, пока время на дисплее покажет 20 минут.
4. Выкладываем скумбрию на овощи. Можно аккуратно перемешать, чтобы овощи были и сверху рыбки. Закрыть крышкой. Установить клапан на "Закрыто" и готовить до звукового сигнала. После оставить на подогреве минуток на 10-15. Вот и всё. Рыбка получается нежная, сочная, очень-очень вкусная. Советую попробовать, не пожалеете.

Для обычной мультиварки процесс будет выглядеть так.
Овощи обжарить на функции "Жарка" или "Выпечка" в течении 20 минут при закрытой крышке, один раз перемешав в середине готовки и добавив томатный соус. Затем МВ выключаем, выкладываем скумбрию вместе с выделившимся соком и майонезом. Устанавливаем режим "Варка на пару", время 20 минут. Готовим до звукового сигнала и оставляем на подогреве.
Приятного аппетита!
Скумбрия с овощами 6a569bda2232
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с овощами Empty Re: Скумбрия с овощами

Сообщение автор Лена Елена 26/11/2012, 16:15

Танюша! Я первая на твою рыбку!!! Ну до чего аппетитная!!! А вкусная!!!
Спасибо, рецептик утащила...Дело осталось за малым - скумбрию купить и приготовить...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 420
Возраст : 56
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с овощами Empty Re: Скумбрия с овощами

Сообщение автор НастяВ 26/11/2012, 16:44

Танечка,ты не поверишь,но я вчера делала почти такую рыбку,только у меня был минтай и готовила я на плите.)))А рецептик такой же точно.Да,очень вкусно,а со скумбрией еще ,я думаю вкуснее,т.к. она пожирнее,чем минтай.
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 670
Возраст : 67
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с овощами Empty Re: Скумбрия с овощами

Сообщение автор Татьяна К. 26/11/2012, 17:48

Настя, ну, почему не поверю. Конечно, поверю, ведь ничего особенного и эксклюзивного в этом рецепте нет, поэтому мысли и сошлись. я за! Просто вспомнила, что когда-то готовила подобным образом селёдку. Ну, и адаптировала рецепт под своих помощников. Делала дважды в обеих МВ, результат везде одинаков- вкуснятина. Так что теперь попробуй со скумбрией, очень вкусно.
Леночка, буду рада, если рецепт пригодится. Для тех, кто любит скумбрию-самое то: нежно, вкусно и сочно. Если приготовишь, расскажи потом о своих впечатлениях.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения