"Бомбочки" от Джейми Оливера

Я тоже испытала рецепт, делала с вареной сгущенкой, ничего не взорвалось, но на вкусе это никоим образом не отразилось, быстренько слопали, спасибо за рецептик передали!

Леночка, Танюша, спасибо, что приготовили. Вот и у меня никак не хотят взрываться, если только 1-2. Мне кажется, тут ещё дело в духовке, не знаю, в чём точно причина, но где-то в подсознании завелась энта мысль.
Танюша, спасибо за идею про варёную сгущёнку, обязательно надо будет попробовать.

Танюша, лови большую спасибу!!!!

К сожалению, у меня вышли не такие красивые "бомбочки", как у тебя, но они очень вкусные!
Но здесь дело в том, что у меня почему- то не очень удается выпечка в силиконовых формочках((((. Твои "Бомбочки"- самый лучший результат, который я имею после 2хнедельного терзания формы на предмет вкусной выпечки.
Кстати... в качестве начинки добавляла свой клубнично-конъячный джем- не взорвалось.Просто- вкуснейшие кексы с начинкой)))
Когда выпекала остатки(это которые низенькие-на полформы и взорватые)))-теста было мало, а снова лезть в холодильник за  джемом и пачкать ложку мне стало лень- я, ничтоже сумнящеся, запихала внутрь по квадратику шоколада(белый "воздушный" под рукой оказался))). Так вот, они , как раз и взрываются!
Короче, Танюша, СПАСИБО за рецепт. Буду повторять!

Мариночка, идея с шоколадом классная, обязательно попробую так сделать! и ведь силы воли хватает смотреть на такую красоту и не соблазняться...восхищаюсь и Маришей, и Таниным рецептиком!

Мариша, классные бомбочки! Видимо, они замедленного действия. потом в желудке взрываются. Спасибо, что приготовила и очень рада, что понравились кексики. За идею с шоколадкой-отдельное спасибо! Как только буду заниматься выпечкой, опробую и с шоколадом и со сгущёнкой.
Марина, а в чём у тебя проблема с силиконовыми формами? Мне в них очень нравится выпекать Пирожное с жидкой начинкой от Евы, такие чудные получаются, только теста наливаю почти по самые края. И здесь тоже теста побольше.

Я только увидела рецепт. Спасибо, обязательно приготовлю. Только никак не куплю себе формочку, чтоб на большое количество кексов. Будут у меня елки.

Ага, Танюш, в желудке))). Пластид-с4, прямо .Я решила, что надоть теста делать поболе- а то я наполняю формочки не полностью. А двойную порцию- как раз, почти доверху- будут они попышней у меня))).И еще , думаю, на варенье или джем- не стоит сверху тесто... Джем (во всяком случае, у меня)- плотный и тяжелый, он сам по себе вниз уходит. Если его тестом не заливать- может, они и взорвуться??
Танюша, проблема , очевидно не формочках- а во мне))). Может, не те рецепты выбирала, может, с тестом что не так творила, может к количеству теста на одну формочку не могу приноровиться- но только результат меня не радовал(((, до твоих "бомбочек"))).А то -то пересушивала, то недопекала, то просто клеклые кексы выходили..А бомбочки- с их приготовлением у меня пришла уверенность, что эти формочки я освою)))
Подсказывайте, опытные бойцы,какие кексики у меня точно удадутся без проблем???

Марина, я с кексами совсем не дружила, давно плюнула на них, а Таниным рецептом вдохновилась, даже форму себе наконец купила на 12 штук (давно хотела!). Формы смазывала каждый раз при выпечке кексов, хотя большие (для пирогов, пиццы) не смазываю. В этих же формочках Танины "мясные снежки" делала - классно получилось! Еще постные маффины с курагой получились. Я очень довольна!

О! Постные маффины- в очередь ставлю)))

Мариша, попробуй пироженки от Евы, я в предыдущем посте о них написала. Правда, они для тебя будут тяжеловаты в связи с диетствованием, но зато муж будет доволен. Да и тебе можно будет одной полакомиться. Я уже раз десять их делала. чудный рецепт, чудный.
Девочки, а за похвалу спасибо, мне приятно, что смогла вселить в вас уверенность, сама того не подозревая.

Тань, они ж мягкие? То есть нам надо прям мягкие-мягкие, муж лечит зубы ))).А с временными пломбами- жевать почти ничего низззя!

В самый раз, Марина, будут, очень мягкие, тающие, блаженство, а не пироженки, смело пробуй. Правда, у меня ни разу с жидкой начинкой не получались (не могу уследить), но от этого они не стали хуже, такая прелесть...

Как-то я подзабыла про эти "Бомбочки". Сегодня испеку, как раз к чаю выпечка закончилась.
Танюша, а про какое пирожное ты написала, как называется, чтоб найти рецепт?

Ириша, "Пирожное с жидкой начинкой" называется, автор Ева.

Танюша, спасибо, прочитала. Я за вами не успеваю все печь, какие вы все умнички. Пошла на куриные сосиски смотреть.

Спасибо большое за рецепт! Дети уплели за обе щеки))
Жаль,что фото не получилось

Девочки,"пироженое с жидкой начинкой " никак не могу найти-ни в пироженых,ни в сладкой выпечке... Помогите!

Танюша, спсибо за рецепт. Испекла эти "Бомбочки". Рецепт - супер!!! Продукты простые, тесто замешивается за минуты. За один раз можно сделать с разными начинками. Получились у меня бомбочки хорошо и не очень. Несколько штук сделала с абрикосовым джемом, получились отлично, красивые.  Несколько сделала с шоколадом, по дольке на каждую бомбочку, но вот они у меня почему-то после выпекания разделились по шоколаду на две части, но на вкусе это не отразилось. Съели все с удовольствием, очень вкусные.

Девочки, я на свой день рождения на работу бомбочки делала, смели в мгновение ока, велено было автору рецепта "большое спасибо" сказать, а для меня автор - Танюша, так что все благодарности - ей! Я делала с разными начинками - с малиновым вареньем (сироп отцеживала), с вареной сгущенкой, с яблочным джемом.Когда дошла очередь до джема, уж не знаю почему, но решила в тесто насыпать кокосовой стружки, и получилось очень даже интересно!
Девочки, кто еще не пробовал - много потерял!!!

Танюша, я тоже несу тебе хвалилку за столь простой, но вкусный рецептик!
Делала с малиновым джемом, посмотри, какие красавчики

Девочки, спасибо вам за добрые отзывы. Всегда приятно читать то, что рецепт опробован, всё получилось и самое главное-понравилось! Рецепт, действительно, незамороченный, но достойный внимания.
Ирина, Света, отдельное спасибо за фото. Очень аппетитно, очень!
Юля, смотри "Кулинарные книги наших форумчанок", рецепты Лены-Евы.

Таня, делала сегодня бомбочки по твоему рецепту, получились чудесные. Правдя я внутрь положила кусочки темного шоколада. Заодно и форму новую опробовала. Спасибо.

Танюша, я тебе тоже хвалилку несу! Я долго присматривалась к бомбочкам, потому что они с манкой, манник не люблю, поэтому и выпечку с манкой не жалую. Но дочь моя очень просила срочно испечь что-нибудь в новых формочках и я решилась... и не пожалела! Понравилось всем, только я немного передержала и низ получился хрустящим, но никто, кроме меня, не обратил на это внимания. Формы у меня достаточно глубокие, получилось 8 штук, делала с шоколадом и с клубничным джемом, буду делать неоднократно. В общем, лови спасибо от моего семейства!



Алла, формочки у тебя классные, такие же срочно захотелось, буду искать)))

Ай да кексики, из новой формы да на новой тарелочке! Красота! Танюша, молодец, что рецептик опробовала, манка в кексах чувствуется, но совсем чуток.

Девочки, Аллочка, Танюша, как вовремя вы со своими бомбочками! Какие чудесные фотографии, не налюбуюсь! Буду сейчас пить чай с вашими кексиками. Спасибо, девочки, что приготовили. Очень рада, что рецептик не разочаровал. Теперь я тоже хочу и как у Аллы формочки, и как у Тани. Хорошо, что мой муж это не читает, сейчас бы звучал вопль: "Только таких у тебя нет!" Конечно, нет. Буду присматриваться в магазинах.