Хвалилки - вторые блюда из рыбы

А я очень люблю "Горбушу-королевишну" Ирины Савченко из РБ №1 за 2008 год, только так и готовлю тперь, все гости в восторге и просят всегда рецепт.

А это фото моей горбуши, делала ее в первый раз, приходили подруги в гости.

Девочки, хвалю сельдь "Любимица" очень вкусно, селедочка "Рита с Томой" из" Звезд Самобранки" И скумбрия в банке, я пробовала много разной рыбы, самая вкусная получилась селедка, и делаю я ее не в банке, а в стеклянной кастрюльке для СВЧ

Мое огромное СПАСИБО Тане Коньковой за селедку в заливке "Морская феерия" РБ №13.Магазинные баночки с селедкой теперь ни к чему, я сама могу сделать гораздо вкуснее. Спасибо, Таня.



А еще хвалю рецепт Ларисы Бурьяновой селедка пряного посола"Душечка" РБ №6. М-м-м какая получается селедка-непересоленая, плотненькая, жирненькая.

Рыба морской язык-это палтус. О ней рассказывали в передаче "Жить здорово".

Сама я не любитель сельди (жирна она для меня), но частенько делаю соленую селедочку для родителей. папа- он ценитель моих экспериментов. наши хвалилки
Оксане Селезневой за Сельдь, засоленную в мешочке-СС №6\2005год- только выдерживаю чуть дольше- так получается вкуснее.
Н.Бендиной(сс№4-2006г) Рыба соленая Под семгу
Ларисе Буяновой за ее сельдь Душечка 15 номер СС за 2006год[/quote]
Н.Мальцевой за селедочку Рита с Томой

Красную рыбу солю по рецепту одного шеф-повара, работавшего в посольстве СССР в США: в пропорции 2:1 смешать соль и сахар и этой смесью натереть кусок рыбы, положить в миску и оставить на 2 суток, периодически переворачивая с боку на бок. Никакие другие приправы не нужны- они перебивают вкус благородной рыбы.

Рыба морской язык-это палтус. О ней рассказывали в передаче "Жить здорово".

Леночка, сколько ты уже перепробовала рецептов. Возьму себе на заметку.
А мы любим с приправами красную рыбку, а пропорции соли и сахара такие же. Папочка делает, Ням-Ням.

А я хочу похвалить рецепт рыбы горбуша "Солененькая" Е.Шанцевой , он был напечатан в Клубе Друзей №2 за 2008 год, этот рецепт я еще видела в каком-то номере Рецептов на Бис к сожалению номер не помню, горбуша сама по себе рыба немного суховатая, но по этому рецепту просто объедение, советую приготовить. "Горбушу-Королевишну" я тоже готовила тоже очень вкусно.

Очень хочется похвалить рецепт Татьяны Кудрявцевой "Филе рыбы в ананасовом соусе"( Скатерть самобранка №3 2013г.)!!! Рыбка получается очень вкусной, а соус вообще изумительный! Огромное спасибо Татьяне! Очень удачное сочетание продуктов и точное количество.Вся моя семья в восторге от этого блюда!Обязательно попробуйте приготовить. Не пожалеете.

Мое огромное спасибо Тане Коньковой за селедку в заливке "морская феерия" РБ №13 .Делала несколько раз,обалденно вкусно.Рецепт ушел к родственникам и коллегам.СПАСИБО!!!

Спасибо Елене Голиковой (Бисы № 1(10)2010 за кальмары, жареные с луком. Именно с этого рецепта я начала свое знакомство с кальмарами и теперь часто их готовлю, в том числе и по этому рецепту. Вкусно и просто.

Написала "Моя хвалилка" и подумала - а ведь неправильно!
Наша хвалилка от 6 человек рецепту Леонтины Луневой за обалденноо вкусную и, самое главное, быструю в приготовлении скумбрию "Быстрюшку" - название говорит само за себя. Были недавно в гостях в Нижегородской обл. Отвезла в подарок сборник Золотой фонд Ск.-Сам. № 4/2015 Леонтины Луневой - один из любимых хозяйкой авторов. Там впервые и сделали эту вкуснятину.

Огромное спасибо от всей нашей семьи лене Казак за рецепт рыбы "Как у мамы дома".Ел даже Илья, который рыбу признаёт только солёную или копчёную.
В газете рецепт пропустила, а увидела в сборнике "Рецепты на БИС. По семейным традициям".

Оля, я рада, что тебе понравилась эта рыбка.Мы часто ее делаем)

А нам понравилась рыбка на пару с овощами. Правда, это больше для "здоровой" кухни подходит.

Я снова с хвалилкой к Лене Казак за рыбку "Как у мамы дома". На этот раз у нас терпуг...

Оля, я очень рада, что рецепт прижился в вашей семье. Очень вкусно получается, с какай бы рыбкой не делаешь)

Елена Казак пишет:Очень вкусно получается, с какай бы рыбкой не делаешь)

Это точно!