Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вопрос - ответ

+94
Г.Дания
Анастасия
Дина_23
Елизавета2097
Свет-лана 33
Викторинка
соната
Мурка я
Л.Иринка
Мокина Галина
Надежда3737
Галина Павлова
Karamelka
омичка
Галина
ПЕлена
Elkena
Эльмира
Inga
ММихайловна
Н@т@лия
Людмила 89
ASSA23
татка
Ольга Ульянова
tat33938808
Таня_Кетько
Ирина Абрикосовна
Витальевна
Luudmila
Nina
Евгения Недбайлова
oleg
маринушка
симонцева лариса
Mirova999
vera krvulova
Верун4ик
Валентина Новикова
Просто Наталья
Ksenia_Kursk
Галинка
редреев
Лена Субботина
ИРИНА231
люда1970
LanaS
Люда06
Тета
светланаДинск
Galinaind
Машенька
Милочка
Елена Н
людочка 82
Tati
NinaWoronzova
Авданя
Loudok
Нади
НастяВ
Лара Чукарина
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Людмила_1939
Ринамарина
Anele
Альбин
volya
Валюша
Эсми
Наталья Бакурская
Катюша
Tatsiana L
Олюсик58
Татьяна Костина
gogo1529
ribulka
yaponka
Б. Виктория
ЮлияКУ
Татьяна Букань
Лима
oksv6688
Т Людмила
Березка
Tamara
ЕВа
Swetik7cwetik
amarant
Светлана Иволга
Tane4ka
АПЕЛЬСИНКА
Татьяна999
Наташа Молотилина
Участников: 98

Страница 2 из 29 Предыдущий  1, 2, 3 ... 15 ... 29  Следующий

Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Лима 29/3/2014, 20:55

Оксана, вот теперь увидела.....Возможно, тогда и для салата.Но я бы , скорее, котлеты или что еще таким со сковородки снимала.


Вопрос - ответ - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Вопрос - ответ - Страница 2 1_ddun10      Вопрос - ответ - Страница 2 71520531bb7a Вопрос - ответ - Страница 2 Pryz_za_3_mestoВопрос - ответ - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4498
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Букань 29/3/2014, 21:30

Я тоже думаю, что это щипцы для салата, недавно видела подобные в магазине
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1339
Возраст : 43
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЮлияКУ 29/3/2014, 21:57

Это точно щипцы для салата. Very Happy 
ЮлияКУ
ЮлияКУ
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 165
Возраст : 47
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Т Людмила 29/3/2014, 22:41

Девочки,спасибо большое!
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1658
Возраст : 53
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна 3/4/2014, 12:10

Девочки, я сделала кефир с закваской Эвиталия, у меня получился продукт что-то среднее между кефиром и йогуртом, даже больше на йогурт похож. Очень вкусный. Теперь у меня возник вопрос, можно ли его использовать в кулинарии, так как многие рецепты где присутствует кефир я откладываю на не определённое время. У нас в магазине или вообще никакого, или 1%. Сегодня я попробовала на этом кефире испечь панкейки, хорошо получилось. Меня только смущает,что это БАД.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак 3/4/2014, 12:39

Маша, успокойся, какой БАД?
Если говорить по большому счету, то и кефир можно отнести к БАДам.
Хороший продукт получился, ребятишкам вместо магазинных йогуртов самое то.


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна 3/4/2014, 13:01

Лена, спасибо что успокоила, для меня твоё мнение очень важно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Б. Виктория 3/4/2014, 13:30

Маш, ты чего? Это ж самое то! Молодец, эксперементируешь на кухне, колдуешь! Муж, наверное, не нарадуется!
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1374
Возраст : 42
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЕВа 3/4/2014, 13:31

Маша, все правильно Лена говорит, ешьте смело. И в выпечку используй везде, где нужен кефир или йогурт по рецепту.


Вопрос - ответ - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Вопрос - ответ - Страница 2 I

Вопрос - ответ - Страница 2 ZcUPFВопрос - ответ - Страница 2 Acb9e3789a44

Вопрос - ответ - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна 3/4/2014, 15:28

Вика, мой муж в еде консерватор, поэтому особого восторга от моих экспериментов нет. Из молочки сыр да масло ест, я молоко в пюре лью пока он не видит.
Девочки, спасибо развеяли все мои сомненья!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор yaponka 4/4/2014, 23:03

Подскажите пожалуйста не местным в каких магазинах Москвы продается уксусная эсенция 70% и примерно её стоимость?
yaponka
yaponka
новичок
новичок

Количество сообщений : 98
Возраст : 39
Географическое положение : Беларусь, Минск
Дата регистрации : 2010-05-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Swetik7cwetik 4/4/2014, 23:16

В обычных продуктовых продается уксусная эссенция, недорогая она, меньше 50 рублей.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак 5/4/2014, 00:02

Бутылочки емкостью 20 мл. они есть и в Минске, видела на рынке


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ribulka 5/4/2014, 19:49

Девочки, подскажите, как найти вчерашний рецепт шашлычков из шампиньонов? Никак не могу найти
ribulka
ribulka
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 151
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор gogo1529 5/4/2014, 20:22

ribulka, Наверное этот рецепт
https://provse.forum2x2.ru/t3183-topic#231552
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор yaponka 6/4/2014, 21:13

Спасибо.
yaponka
yaponka
новичок
новичок

Количество сообщений : 98
Возраст : 39
Географическое положение : Беларусь, Минск
Дата регистрации : 2010-05-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак 6/4/2014, 22:29

Елена Казак пишет:Бутылочки емкостью 20 мл. они есть и в Минске, видела на рынке

Ох, 200 мл...


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ribulka 8/4/2014, 20:36

Ой, большое-большое спасибо gogo! Уже скопировала.
ribulka
ribulka
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 151
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна 8/4/2014, 23:04

Девочки, где-то тема отдельная была про Пасху, там фотоотчёты были, не могу найти.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Костина 9/4/2014, 01:54

Вот посмотрела я на торт "Три молока", увидела на нём вишенки и опять задалась вопросом, как такие делают, похоже, что это черешни. У кого бы я ни спрашивала, никто ничего вразумительнгого ответить не мог по поводу этих вишенок. Девочки, может вы знаете, можно ли их приготовить в домашних условиях?

Татьяна Костина
новичок
новичок

Количество сообщений : 62
Географическое положение : ПФО
Дата регистрации : 2013-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак 9/4/2014, 10:55

Татьяна, я попробовала закатывать вишни вот с такими хвостиками. Они, конечно, были не такими яркими, как из супермаркета, но вполне нормальными оказались. если хочешь, напишу в личку.


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Костина 9/4/2014, 14:57

Спасибо, Лена, но мне хотелось именно как магазинные вишенки. Прочитала сейчас в интернете, что дома такие вишенки сделать сложно. Пишут, что это сплошная химия, которую вредно давать ребёнку. Вишни сначала вымачивают в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе гашеной извести, в результате чего ягоды уплотняются. Затем из вишни удаляют косточки, вновь отбеливают хлоридом натрия и выдерживают в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем выдерживают в растворе бисульфата натрия, чтобы придать им плотную консистенцию. Потом вишни вымачивают в сахарном сиропе, после чего окрашивают ягоды пищевым красителем.

Татьяна Костина
новичок
новичок

Количество сообщений : 62
Географическое положение : ПФО
Дата регистрации : 2013-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак 9/4/2014, 17:03

Я делала просто. Собирала вишни зрелые, темные такие, чтобы не поврежденные были. Рвала с хвостиками, даже махонький листок , который у основания черешка , оставляла. Мыла под проточной водой. немного обсушивала. Укладывала в стерильные банки и заливала сладким сиропом с добавлением лимнной кислоты. Укупоривала. Остывали они без укутывания.
Конечно, не ярко-красные были, нов полне нормального цвета. зато без химии


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Олюсик58 9/4/2014, 20:23

А,что насчёт пасхальной темы?
Олюсик58
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 63
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЕВа 9/4/2014, 21:00

Оля, рецепты все по темам, смотри в каталоге. А отчеты, возможно, в "праздничном столе", я точно не помню.


Вопрос - ответ - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Вопрос - ответ - Страница 2 I

Вопрос - ответ - Страница 2 ZcUPFВопрос - ответ - Страница 2 Acb9e3789a44

Вопрос - ответ - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 29 Предыдущий  1, 2, 3 ... 15 ... 29  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения