Кухонные мелочи

Наташа, ты наверно имеешь в виду винегретницу? Такое круглое металлическое кольцо и на нем закреплена крест накрест металлическая проволока. На нем не трут, а режут продукты кубиками для винегретов и салатов. У меня тоже есть. Часто пользуюсь.

Девочки, уже давно хочу пропеть хвалебную оду  одной мелкой вещице - силиконовой воронке. Купила ее , что говорится до кучи еще больше года назад. А теперь не нарадуюсь своему приобретению. )))
Во-первых , приятная на ощупь. Во-вторых,  складная, места мало занимает.В-третьих, достаточно объемная.

Но заценила я воронку по-особенному  после того, как случайно открыла ее прикладное использование. Я в ней сцеживаю сыворотку, когда делаю детский творожок. Кто делал творожок, тот знает - чем нежнее структура, тем дольше и труднее избавиться от сыворотки. В общем, творожок я делаю из литра молока. Сначала через двойную марлю и дуршлаг  сцеживаю легко отходящую сыворотку. А потом оставшуюся массу в марле перекладываю в воронку, а воронку ставлю в кружку литровую. Она там подвешенной получается. И в холодильник. По-началу пару раз еще  через полчасика сливаю сыворотку. А потом на ночь оставляю. Утром такой творожок остается!!! Выдавливается буквально вся жидкость! А главное, все это происходит  в холоде ( что немаловажно для грудничка) и без подвешивания. .


 При случае хочу попробовать в ней через несколько слоев сметану отцедить для крим-чиза.

Вот ее фото, моей помощницы и любимицы!  

Девчата, мне подарили вот такую штучку. Может здесь уже кто и показывал, но я такую увидела первый раз.

Все просто, картошку нарезать (шинковка прилагается), посолить, поперчить, приправки... и в микроволновку на 10 -15 минут и получаем чипсы...

Вот.. развлекаюсь
Говорят, удобно еще яблоки и т.п, помидоры вялить. Может кто пользуется такой?

Интересная какая штучка, первый раз вижу. Если в ней и вправду хорошо будет яблоки вялить, то надо обязательно поискать. Тетя Лена если попробуете яблочки посушить напишите пожалуйста о результатах.

Такую штучку я видела на Алиэкспресс, можно там заказать.

Вау, какая прикольная штучка! Уже хочу! Но у нас таких не видела...
А 10 мин в микре - не слишком много? У меня свёкла там готовится за 8 минут, причем целиком, а тут картошка нарезанная.

Оля, может у тебя микроволновка мощнее, а может сама конструкция этой чипсницы мешает, но те чипсы - на фото я ставила на 10 мин, а за 15 мин они получаются ну очень поджаренные, хотя и на такие нашлись любители

Какая интересная штучка,не видела такую.

Здравствуйте!

Недавно на рынке наконец то увидела рассекатель это такая круглая штука и в ней много дырочек,он ставиться под кастрюли и сковородки при готовке в режиме медленное отопление,я и при заготовках его использовала,красота!особенно когда надо тушить овощи например для кабачковой
икры.если увидите берите смело не пожалеете,даже на электроплиты его можно ставить,про индукционные правда сказать ничего не могу,у меня он был использован на газовой и электроплите

natshac01, такая штучка у нас в обиходе с 80-х годов прошлого века. Сколько уже их перегорело и рассыпалось... мама моя очень любила этим рассекателем пользоваться

Елена Казак пишет:natshac01, такая штучка у нас в обиходе с 80-х годов прошлого века. Сколько уже их перегорело и рассыпалось... мама моя очень любила этим рассекателем пользоваться

А я до сих пор пользуюсь рассекателем. У меня их два. Один старый, но еще целый, второй поновее. На рассекателе суп варю и каши. При тушении иногда и сковородку могу поставить.

У меня дома их тоже два и у папы один лежит, но я им не пользуюсь там. так что обеспечена на долгие годы вперед)))