Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кухонные мелочи

Страница 2 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор lenatk 26/4/2010, 13:59

здравствуйте!! я очень рада, что появилась возможность снова быть вместе с вами!!! из-за перезеда, новой работы и прочих заморочек уже несколько месяцев не заходила на наш замечательный форум Sad .
сейчас перечитываю все сообщения и тоже хочу высказаться.
у меня тоже есть машина-автомат для консервирования ("машенька" как на фото с предыдущей страницы, красная, с двумя ручками). правда, когда покупала, она была запакована в картонную коробку, да и надпись "машенька" я на ней не обнаружила. эта машинка-вещь отличная! не надо ничего крутить, просто одевается на банку, ручки опускаются вниз, и готово!!! я три года ей пользуюсь и никаких проблем! покупала за 250р. три года назад. всем советую попробовать!!!!
теперь про струну для разрезения тортов.
этот опыт у меня негативный. может просто я купила слишком дешевую... ничего не получалось, при переезде просто выкинула ее и все.
моя тетя научила меня резать бисквиты поперек ниткой. это совсем несложно. нитку (лучше полиэстеровую-она прочнее) нужно сложить в четыре ниточки. ножом по периметру бисквита сделать сплошной неглубокий надрез(примерно на 1 см), затем нитку заправляем в разрез по всему периметру, кончики нитки должны остать примерно по 10 см каждый. дальше проще-простого: тянем оба конца нитки на себя, придерживая бисквит сверху. срез получается ровный-ровный, красивый-красивый!!!
lenatk
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 37
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор sasha 26/4/2010, 15:57

Хочу показать мою помощницу на кухне. Маленькая терочка. Очень удобная: и чеснок натереть и сыр и яичко прямо над салатом.
Кухонные мелочи - Страница 2 2d5a9c95932c
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 54
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор sasha 26/4/2010, 16:05

А это еще одна удобная вещь. Увидела ее первый раз в кулинарной группе "В контакте". Очень ее хвалили. Купила. Такая шинковочка позволяет накрошить тонко-тонко капусту даже с очень толстыми и грубыми листьями. Для квашения пользоваться не будешь, а вот для свежих салатов удобно. Выглядит шинковка как овощечистка, но на лезвиях есть маленькие зубчики и лезвия закреплены свободно( немного плавает). Можно очень тонкими пластинами порезать отварные свеклу с морковкой на украшения ( для розочек).
Кухонные мелочи - Страница 2 Be943ab10cce
У нее один недостаток.Эта шинковка китайская и слабая заделка металлической части в ручке. Приходится придерживать пальчиком. Но потом я видела такие шинковки с металлической ручкой. А может кому- то удасться найти фирменную. Вещь очень удобная.
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 54
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тетя Лена 26/4/2010, 22:01

Лялька пишет:Девочки,хочу снова обратиться к вам за советом! Помогите мне подружиться с такой кухонной мелочью,как бумага (пергамент) для выпечки. Ну никак у меня с ней отношения не складываются. Неважно,мажу я ее маслом или нет, одной стороной кладу или другой,все равно все прилипает мертвой хваткой, хуже,чем к противню-от него хоть можно отскоблить,а бумагу эту не оторвешь потом. Какие у этой вредной кухонной мелочи есть секреты?
Девчата, меня тоже этот вопрос интересует, я не знаю ни одного человека, кто бы использовал эту бумагу по прямому назначению. У меня та же ерунда, что и у Ляльки... Я для этих целей собираю "фантики" - обертку от маргариновых и масляных пачек, складываю и храню в х-ке до поры - очень хорошо от коржей отстают, что бумажные, что фольгированные. Но хочется ведь продвинутой стряпухой стать! Very Happy
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тася 26/4/2010, 22:27

Я использую силиконовый коврик, очень удобно и ненадо ничем смазывать
тася
тася
новичок
новичок

Количество сообщений : 145
Возраст : 46
Географическое положение : г.Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-12-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тетя Лена 26/4/2010, 22:59

Коврик - хорошая вещь, когда на листе печь, а когда коржи в форме круглой - надо бывает бумагу, особенно когда бисквит тонкий - без подстилки не рискую, хоть формы у меня и хорошие, с покрытием антипригарным - вот и приходится выкручиваться. Хотя, наверное, бывают и круглые коврики?
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тася 26/4/2010, 23:45

Тётя Лена я на лист кладу коврик, а уже на него то что надо. На коврике есть круги двух или трёх диаметров
тася
тася
новичок
новичок

Количество сообщений : 145
Возраст : 46
Географическое положение : г.Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-12-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор sasha 27/4/2010, 11:03

Девочки, хочу еще показать разделочные досточка. Прислала в подарок сестра из Питера, из ИКЕИ. У нас таких не видела. Чем удобно- они гибкие. Все нарезанное удобно перенести к плите, слегка согнув доску- ничего не просыпется. В рекламе видела, что их сгибают и как воронки.
Кухонные мелочи - Страница 2 9d80526370e4
Кухонные мелочи - Страница 2 C2f3016430fb
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 54
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Лоло67 27/4/2010, 11:48

Кухонные мелочи - Страница 2 Kovrekselecon
Вот как выглядит тапервэровский коврик, можно и в Ставрополе купить в ДЦ.
Лоло67
Лоло67
новичок
новичок

Количество сообщений : 105
Возраст : 53
Географическое положение : Ленинградская обл
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Людмила П. 27/4/2010, 13:20

Тётя Леночка, попробуй купить бумагу фирмы Paklan , она бывает двух вариантов - белая и коричневая.Коричневая - п росто прелесть!Она двухсторонняя, т.е можно использовать дважы, а на самом деле - и больше (смотря что печёшь).Отстаёт всё на раз! И тесто любое, и под мясо, рыбу кладу, когда в духовке запекаю.
На коврики тоже "глаз горит", ну были бы хоть немного дешевле...Но ведь они тоже разные бывают - для раскатки теста, и для выпечки - нужно смотреть...
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Лоло67 27/4/2010, 14:06

силиконовые коврики- они предназначенны именно для выпечки.Для раскатывания теста- другие, их в духовку не положишь.Просто на силиконовом МОЖНО раскатать маленький кусочек теста.
Лоло67
Лоло67
новичок
новичок

Количество сообщений : 105
Возраст : 53
Географическое положение : Ленинградская обл
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Людмила П. 27/4/2010, 23:08

Кухонные мелочи - Страница 2 22386305

Uploaded with ImageShack.us

Наташ, уж как получилось фото, но рассмотреть можно - на коробке написано бумага натурального коричневого цвета, возможно двухстороннее использование, а рядом такая же, только белая, обязательно нужно проверять, а то я схватила, не глядя...
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор шустрова елена 27/4/2010, 23:52

У нас в тверской области коврик силиконовый Regent inox стоит 186 руб,и формы разные накупила и бабочка,розочка,бантик .Их стоимость 200-300 р,очень довольна.
шустрова елена
шустрова елена
новичок
новичок

Количество сообщений : 3
Возраст : 45
Географическое положение : тверская обл г нелидово
Дата регистрации : 2009-11-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тетя Лена 4/5/2010, 22:20

Вот еще штучка. называется валик для мяса, на упаковке написано: используется для разбивания волокон мяса. Не знаю, зачем это мне Very Happy, но о-о-о-чень понравился!
Кухонные мелочи - Страница 2 8f62090f50d8
тетя Лена
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Лялька 13/6/2010, 22:37

Девочки, недавно прикупила себе очень удобную помощницу - чашу для мытья фруктов и овощей. Повесил над раковиной - и мой себе, а потом вода через сеточку стекает. Потом в этой же чаше можно фрукты или ягоды на стол поставить. Сплошное удобство, в общем.
Кухонные мелочи - Страница 2 A0412513795a
Кухонные мелочи - Страница 2 9d19bf9ed280
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Людмила П. 25/6/2010, 12:07

Девочки, посмотрите, какой нож для корейской моркови я купила в Оренбурге. Вчера испробовала- очень удобно! Только извините, фото не перевернула, но всё равно, видно
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Людмила П. 3/7/2010, 23:02








Вот ещё одна моя оренбургская покупка - молоток для отбивания мяса. Просто нажимаешь на ручку и шипы-иглы прокалывают кусок.
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор тася 4/7/2010, 17:45

Это тендерайзер-отбиватель мяса, я тоже хочу, он есть нескольких модификаций. Наташа, он есть не в каждом Метро,у нас в городе магазин есть,а тендерайзера в нём нет.
Людмила, а за сколько вы его купили?
тася
тася
новичок
новичок

Количество сообщений : 145
Возраст : 46
Географическое положение : г.Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-12-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор gogo1529 5/7/2010, 23:38

Вот такую штуку я купила на Дальнем Востоке. Называется рыбочистка.

Кухонные мелочи - Страница 2 Faac1f29608a

Кухонные мелочи - Страница 2 F032f06118d4

Сегодня попробовала на рыбе сиг, мне не понравилось. У рыбы крупная чешуя, и поэтому чистить не удобно. Может для мелкой чешуи она и пойдет. Кто-нибудь пользовался такой.

Рыба после чистки
Кухонные мелочи - Страница 2 43b54806d997
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Людмила П. 5/7/2010, 23:44

Тась, вряд ли получится мясо шпиговать с помощью этой штуки, а вот то, что лупить не нужно - это точно, и отбивные получились очень мягкие, а мясо не размочалилось, как от молотка.
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 64
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Авданя 7/7/2010, 06:39

Вот такую штуку я купила на Дальнем Востоке. Называется рыбочистка.
для крупных рыб, которые обычно на Дальнем Востоке ловятся - эта чистка действительно - фигня полная. именно из-за чешуи. обычным ножичком быстрее и чище получается.
Авданя
Авданя
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 671
Возраст : 55
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Авданя 7/7/2010, 17:08

Кухонные мелочи - Страница 2 Af47b5463652
эту красавицу я чистила ножичком
Кухонные мелочи - Страница 2 2d18d6dcaacd


Последний раз редактировалось: Авданя (8/7/2010, 05:41), всего редактировалось 1 раз(а)
Авданя
Авданя
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 671
Возраст : 55
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Авданя 8/7/2010, 05:20

НИ ФИГА СЕБЕ!!!! Сижу с отвисшей челюстью.... scratch
Это гдей-то такая плавала???? ?
красотку эту зовут КЕТА, плавала в Тихом Океане, зашла в нашу бухту и тут её Анатолий Алексеевич и поймал.
Мама дорогая!!! Вот это экземплярчик!!! Хребет, наверное, топором перерубали? За сколько же дней такую рыбку можно съесть?
слопали за вечер и утро. из головы, хвостика, части пуза - уху варили. хребет у них ножом большим перерезается хорошо, он из хрящиков. вкусных.
а на этой фотке прошлогодняя малышка - 12 кг, ЧАВЫЧА. она до 60 кг весом доходит:
Кухонные мелочи - Страница 2 9bccf39a5e20
а про цены на этих красоток. когда ещё активной рыбалки не началось, вот как сейчас, цены на Кету - 75 рублей за кг, чавыча до 800 рублей за кг доходит
Авданя
Авданя
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 671
Возраст : 55
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор gogo1529 10/7/2010, 21:13

такую шумовку купила моя мама, а я ее приватизировала (на следующзий маме маму купила еще одну). Ну очень мне нравится.

Кухонные мелочи - Страница 2 732a91c60194
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор swetlay 18/7/2010, 07:27

Девочки, у меня есть вот такой вакуумный насос и к нему 10 крышек прилагалось, покупала года 4-5 назад за 89рублей, сейчас даже не знаю, наверно тоже где-то есть, так вот, это не заменимая штука...открыл банку с соленностями, всю не съели, берем крышку, насос, 20 движений и банка стоит как только что закатанная. Еще я его применяю, когда красную рыбу семужку делаю....тоже уложила в банки, воздух откачала и стоят, а подруга у меня на банки с капустой приспособилась эти крышки надевать.

swetlay
swetlay
новичок
новичок

Количество сообщений : 46
Географическое положение : Комсомольск-на-Амуре,Хабаровский кр.
Дата регистрации : 2009-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные мелочи - Страница 2 Empty Re: Кухонные мелочи

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения