Поговорим о том, о сём

Добрый! Теперь утро доброе! Разница во времени у нас большая с вами, встретимся днём.у нас солнышко

Марина коломиец пишет:Добрый! Теперь утро доброе! Разница во времени у нас большая с вами, встретимся днём.у нас солнышко

Привет!
У нас раннее утро! Солнечно, термометр показывает+1*...

Предлагаю выпить чашечку кофе) Для меня утреннюю, кому-то дневную... а у кого-то и к вечеру приближается день

11 утра,кофе выпили,просто жарим картошку...

Вечер добрый

Доброе утро! У меня вопрос,а можно сушить на зиму базалик? Может вопрос не сюда,извините,ещё не освоилась.но что много полезного здесь,точно.спасибо ,кто создал сайт, молодцы

Марина, а почему бы и нет? В магазинных пакетиках ведь именно сушеный продают...
Правда, сама я его только замораживала: раскладывала понемногу в формочки для льда (уже нарезанный) и заливала водой.

Сушить можно. как и все травы, но у него аромат теряется. Хранить нужно в плотно закрывающихся стеклянных банках

Лучше всего сохраняет аромат базилик, собранный перед самым цветением.

Спасибо, девочки.а то начинаем посадки в огороде,и вот решаем сколько сеять чего.я думаю на зиму тогда посеять позже,чтоб срок хранения меньше был

Я рассадой высаживала базилик. Мы из него соус песто на зиму заморозили (без сыра, сыр потом добавляем). Еще на этот год хватит
Базилик хорошо отрастает после срезки. Только полить и подкормить его нужно. И срезать, оставляя маленькие розетки-точки роста

Спасибо, конечно.а где найти рецепт то соуса? То есть он растет как петрушка,срезал,отрос? А куда ещё можно его добавлять? Давайте поделимся

Светлана, а как вы там на самоизоляции? Отзовись.

Галина, если Вы меня спрашиваете, то мы две недели с 11 по 25 апреля отсидели на строгом карантине. А сейчас обычная жизнь, работаем, только масочный режим надоел.

Марина коломиец пишет:Спасибо, конечно.а где найти рецепт то соуса? То есть он растет как петрушка,срезал,отрос? А куда ещё можно его добавлять? Давайте поделимся

Марина, соуса рецепт Здесь

Базилик срезать не под корень, а веточки с листьями, оставляя пазухи с новыми побегами. Следующий урожай будет поменьше, но тоже свежая зелень.

А соус песто у нс потом и к мясу. и к макаронам. Только сыр добавляем натертый мелко

Спасибо за рецепт.сегодня продолжают учиться дистанционно мои школьники,скоро каникулы.

Марина коломиец пишет:Спасибо за рецепт.сегодня продолжают учиться дистанционно мои школьники,скоро каникулы.

Марина, вы посмотрите кулинарные тетрадки форумчанок, там много интересного и полезного)

Лена, тетрадки это все темы,или где то отдельно?

Марина, это подфорум такой" Кулинарные книги наших форумчанок

Лена,зря вы мне это показали (шучу),я ведь теперь только тут и сижу,не поверите,ОК забросила

В ОК я хожу раз в 2-3 недели)))

Светлана, рада, что у вас всё хорошо.

Галина, спасибо большое. Сын улетел снова в Москву, подыскивает временную работу, вот завтра пойдет на стажировку куда-то. С основной работой пока неизвестно, что будет, рестораны в Москве, похоже, не скоро открываться начнут. Квартирная хозяйка - молодец, спасибо ей большое, плату пока не берет, Женя оплачивает лишь коммуналку. Так что мир не без добрых людей. Мы работаем, и то уже хорошо.

Доброе утро!



У нас вот только сейчас закончился дождь. Шел, практически, сутки.Но лужи на дороге отсутствуют) За всю весну это первый настоящий дождь. Может и последний... Погода какая-то ненормальная стала.
Я пробежалась по своему саду... Зацвела груша, и в цвету две яблони, остальные отдыхают. Но мне это нравится. Не нужно будет думать, куда деть урожай или весь сентябрь вытаскивать гниль с участка, как в прошлом году.
Вот сейчас кофейком побалуюсь и пойду лук посажу) Присоединяйтесь на чашечку кофе!