Торт "Мечта о звездах"

Сегодня у нас торт "Мечта", но, наверное, в моем исполнении "Мечта о звездах" , потому что вот такой получился...

Для теста: 5 яиц,1 ч. ложка масла, 200 гр. сахара, ванилин, не полная чайная ложка пекарского порошка, 1 ст. ложка сметаны, 3 ст ложки какао, 8-9 ст. ложек муки.
Взбить яйца, добавить сахар - снова взбить. Какао и пекарский порошок смешать с мукой и добавить к яйцам, снова взбить, в конце влить растопленное масло и сметану. Я все делала миксером на маленькой скорости. Выпечь 2 коржа при 160 гр.
Из 3 белков и 150 гр сахара сделать безе и выпечь корж. Я этот пункт пропустила - не люблю с безе возиться, купила просто готовые мелкие безешки. На сковороде поджарить 150-200 гр. орехов.
Для крема :200 гр масла взбить и добавить банку варёной сгущёнки (я брала сырую).
Собрать торт. Корж, крем, безе, орехи, крем, корж.
Так как коржи толстые (надо было, наверное, печь в форме 26 см, а я в 22), верхний разрезала на 2, один смазала слегка кремом, из второго вырезала формой звезды, посыпала пудрой сахарной, в дырки положила джем, а вырезанные звезды посыпала какао и просто положила сверху, чтобы зря не пропадали . За ночь, торт хорошо пропитался - вкусно получилось, мне торт понравился. На разрезе:

Наташа, да нет, не приторный, нормальный. Если честно, то в тесто я положила неполный стакан сахара (по рубчик граненого), наверное, там нет 200г, и в крем, не всю банку сгущенки, а чуть больше, чем 2/3. Я всегда боюсь получить слишком сладкое изделие, и кладу сахара меньше, чем в рецепте.