Кекс "Английский"

Красивый кекс! А я сначала положила белое тесто ,а потом тёмное,т.к. тёмное тяжелее,оно каплей опустилось вниз и на разрезе-СУПЕР!!!

Ириша, а в оригинале этот кекс вообще без какао! )))) Просто я для разнообразия иногда так пеку, и в самобранку именно с какао отправила фото, так и повелось, все кладут какао, хотя это лишь один из многих вариантов )))

Мои любят с какао и я ,если нет никаких добавок,всегда его добавляю

нам тоже нравится )) хотя без какао нежнее получается вкус ))

А в тесто,где какао я чуть меньше муки добавляю

ЕВа пишет:Ириша, а в оригинале этот кекс вообще без какао! )))) Просто я для разнообразия иногда так пеку, и в самобранку именно с какао отправила фото, так и повелось, все кладут какао, хотя это лишь один из многих вариантов )))

Ну не все, не все, с какао - совсем другая песня! Зато как эффектно в разрезе! Прямо срочно кексика захотелось!

Эффектнее, не спорю )))
Оля, кстати, спасибо тебе за хвалилку Обезьяньему хлебу! Читала - чуть не прослезилась, просто песня ведь! Так хочется бежать и печь! ))) Признательна, без шуток!

Леночка, писала от всей души! Пойду в тему "Обезъяний хлеб", ещё немного пообезьянничаю...

Леночка, я сколько пеку твой кексик, а всё никак не напишу тебе.
В последнее время пеку только твой " Английский", нравится всем и дома и маме ношу.
Норму теста делаю на пачку 250г маргарина, но всё равно хватает только на день и еще на утро, вот так.
Огромная тебе от нас спасибка, Лена!!!

здесь я в кексы сверху клала шоколад, но он опускался на дно.


а это в форме от Лены Казак, что она мне на 8 марта прислала.

Спасибо, моя хорошая! Замечательные кексики, очень красивые! )) У меня шоколад тоже всегда опускается на дно, как не стараюсь ))

Леночка! А я ,балда, не догадалась кексиками испечь. Завтра и попробую. Я уже давно пекла. Рецепт замечательный!

Спасибо, Ниночка ))) А я как уже только ни пекла, в разных формах, видах и с разными наполнителями )))

Леночка,кекс очень вкусный,нам понравился,спасибо.

Туся,какие у тебя формочки ?Какие красивые получаются.Как печеньки.Хрустящие наверное?

Венера, спасибо за фото! Рада, что угодила! )))

Елена, я Ваш "Английский" кекс пеку минимум раз в неделю. Обалденно вкусный! Особенно с изюмом. Спасибо за рецепт. Кстати, мы с вами "соседи": я живу в городе Нижние Серги Свердловской области.

На здоровье, Ксю(Ксюша?)
Приятно видеть земляков на форуме, добро пожаловать! )))

Леночка, несу тебе "спасибо" за вкусный кекс.

На этой неделе у меня медсестра колола тетушку, от чая всегда отказывается- торопится домой.Ну, вот я 14 февраля и испекла для нее Англицкий кекс.знаю, что так она у меня его не возьмет (ну упертая девка, даже за свою работу не хочет денег брать!!!), пока она тетушку колола в вену, я тихонько этот кексик ей в сумку и поклала.Хорошо, что сумка была не под завязку загружена .Потом позвонила минут через 20, сказала, что я ей кекс поклала и пусть они оценят.
Вчера она попросила рецепт! Муж сказал, что кекс обалденно вкусный, заставил ее попробовать и пить чай аж два раза с кексом.

Орехи и изюм не клала.Добавила немного какао, а в белую часть - капельку масла горького миндаля.вкус непередаваемый получился ( новый, не избитый, во всяком случае, у нас.)

Ленок, я рада, что все удачно получилось ))) Шоколад с миндалем - отличное сочетание!

Леночка, несу свою хвалилку кексу! Делала все тесто с какао, выпекала в маленьких формочках, не добавляла ни изюм, ни орехи. И все равно получилось супер-пупер! Спасибо, Лена!!!!

Таня, спасибо большое! Он и без добавок хорош ))

ЕВа, кекс очень вкусный. По вашим рецептам я научилась печь.

ММихайловна, мне очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты )) Буду рада, если и впредь будете находить в них что-то новое и интересное для себя

Леночка, хвалилка не только от моего сына, но и от его приятелей. Когда собиралась тесто в формочки залить, сын сказал - хочу с маком. Ну, насыпала сыну ребята зашли, кексики как раз к чаю оказались, все заценили! Спасибо!

Всегда пожалуйста, Танечка Рада, что ребята оценили! )))