Крахмальное печенье

Недавно в маминых записях нашла рецепт крахмального печенья, решила испечь. Смотрите, что получилось…

Пекла в форме для печенья. Рекомендую. Получается песочное, тающее во рту, печенье.
Состав: яйца 5шт, сахар 2 стакана, крахмал 2 стакана, соль ½ чайной ложки без горы, разрыхлитель 1 пакетик или сода 1 чайная ложка, гашеная уксусом, мука 2 стакана, ванилин.
Тесто получается, как на оладьи.

Марина очень аппетитные. и точно вкусные, сейчас такое печенье популярное, его и в супермаркетах продают

Я на этот рецепт ни когда внимания не обращала(у мамы написано "Пряники крахмальные".А мне пряников не очень хотелось).Пекла такое печенье по другому рецепту - вместо крахмала ложила 200гр майонеза.Тоже вкусное,но печенье получается мягкое,а мне хотелось именно хрустящего.Вот,наконец-то получилось.