Поиск
Последние темы
Пирог с киви
Участников: 2
Страница 1 из 1
Пирог с киви
Девчата, вы не поверите, придя на наш рынок, я увидела, что самый дешевый фрукт у нас... киви (или это ягода?) всего по 45 руб. Ну и, конечно, сами понимаете - как пройти мимо. Но дома, когда поняли, что уже больше не съесть, полезла в инет, на предмет куда бы пристроить эти киви. И на "кулинаре" у lorxen1 нашла этот замечательный необычный пирог. Большое ей спасибо - пирог очень понравился!
Молоко (300 мл) нагреть и заварить в нем 2 ст.л. чая (автор брала 2 пакетика, а я взяла обыкновенный чай).
Масло сливочное 150 г растопить (я брала маргарин).
Когда чай заварился, отцедить его от чаинок и смешать с растопленным маслом.
Взбивая добавить по одному 3 яйца.
Муку 300 г соединить с сахаром 300 г, перемешать .
В сухую смесь добавить жидкую, замесив тесто. В готовое тесто (оно получается довольно жидкое) добавить 10 г разрыхлителя, перемешать. Автор подчеркнула, что разрыхлитель надо добавлять в последнюю очередь, я не стала заморачиваться, почему, а так и сделала.
Киви надо очистить и порезать кружочками (я резала примерно по 6-8 мм толщиной). На пирог у меня ушло 6 шт.
Процесс выпечки тоже довольно интересный.
Вылить 1/3 теста в форму, смазанную маслом и поставить в духовку , разогретую до 200 градусов запекаться, до золотистого цвета (у меня, примерно 15 мин).
Достать форму и сверху выложить кружочки киви.
Залить еще 1/3 теста и снова поставить в духовку - запечься.
Снова повторить - достать форму и выложить киви, залить оставшимся тестом и опять в духовку - выпекать до готовности.
Просто вкусняцкий пирог, сладкое тесто - кисловатые киви, в "натуре" гораздо красивши, чем на фото.
Наверное, вместо киви, можно еще чего-нибудь придумать, скорректировав сладость теста. Попробуйте - ну очень вкусно!
Молоко (300 мл) нагреть и заварить в нем 2 ст.л. чая (автор брала 2 пакетика, а я взяла обыкновенный чай).
Масло сливочное 150 г растопить (я брала маргарин).
Когда чай заварился, отцедить его от чаинок и смешать с растопленным маслом.
Взбивая добавить по одному 3 яйца.
Муку 300 г соединить с сахаром 300 г, перемешать .
В сухую смесь добавить жидкую, замесив тесто. В готовое тесто (оно получается довольно жидкое) добавить 10 г разрыхлителя, перемешать. Автор подчеркнула, что разрыхлитель надо добавлять в последнюю очередь, я не стала заморачиваться, почему, а так и сделала.
Киви надо очистить и порезать кружочками (я резала примерно по 6-8 мм толщиной). На пирог у меня ушло 6 шт.
Процесс выпечки тоже довольно интересный.
Вылить 1/3 теста в форму, смазанную маслом и поставить в духовку , разогретую до 200 градусов запекаться, до золотистого цвета (у меня, примерно 15 мин).
Достать форму и сверху выложить кружочки киви.
Залить еще 1/3 теста и снова поставить в духовку - запечься.
Снова повторить - достать форму и выложить киви, залить оставшимся тестом и опять в духовку - выпекать до готовности.
Просто вкусняцкий пирог, сладкое тесто - кисловатые киви, в "натуре" гораздо красивши, чем на фото.
Наверное, вместо киви, можно еще чего-нибудь придумать, скорректировав сладость теста. Попробуйте - ну очень вкусно!
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Пирог с киви
Интересный пирог, Лена, и красивый )))
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Похожие темы
» Пирог "Маковник"
» Коктейль с киви и мятой
» Трехслойное желе с киви
» Пирог "Баба Яга"
» Куриная грудка с киви и апельсиновым соусом
» Коктейль с киви и мятой
» Трехслойное желе с киви
» Пирог "Баба Яга"
» Куриная грудка с киви и апельсиновым соусом
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
21/3/2024, 22:35 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2003
21/3/2024, 22:31 автор Ариша35