Воздушный омлет

автор Татьяна К. 13/12/2011, 14:35

Воздушный омлетик.
Рецепт для мультиварки Поларис 0508.

Если хотите побаловать свою семью вкусным, воздушным и высоким омлетом, то воспользуйтесь этим простым рецептом.
Для высокого омлета возьмите 12 яиц, слегка взбейте венчиком или вилкой, влейте молоко и посолите. Ещё раз перемешайте. На каждые 3 яйца возьмите 1 мультистакан молока и щепотку соли.
Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Вылейте омлетную массу. Готовить омлет на режиме "Гречка".
В моей мультиварке время приготовления определяется автоматически. На фото омлет из 8 яиц, на его приготовление понадобилось около 30 минут. Для 12 яиц время увеличится.
После сигнала омлет остался на подогреве в течение 10 минут. Затем я его перевернула при помощи решётки-пароварки, а можно просто перевернуть на тарелку, чтобы остался сок.
Приятного аппетита!

автор Юлия19 13/12/2011, 15:56

Танечка, напиши пожалуйста, мультистакан сколько грамм?

автор Татьяна К. 13/12/2011, 18:00

Юля, у меня мультистакан 160 мл.

автор Юлия19 14/12/2011, 15:45

Спасибо!

автор Ирин А. 14/12/2011, 20:51

Таня, спасибо, на днях приготовлю.

автор Татьяна К. 25/1/2012, 00:06

Девочки, не стала рецепт отдельной темой выкладывать. Предлагаю вам на основе этого рецепта приготовить омлет с цветной капустой и куриной грудкой. Я использовала цветную капусту замороженную. Кинула её в кипящую подсоленную воду и минутку дала ей покипеть. Откинула, чтобы стекла жидкость. Куриную грудку без шкурки отварила, порезала на небольшие кусочки. Теперь замешиваем омлетную массу, выкладываем туда цветную капусту и грудку, перемешиваем. Дно и стенки МВ смазываем сливочным маслом, выливаем омлетную массу. Устанавливаем режим "Выпечка". Для приготовления омлета достаточно 45 минут. Вот и весь рецепт! Кушайте на здоровье!