Рулет из печени

девочки здравствуйте Я новичок Хочу чтобы вы приняли меня в свои ряды Меня зовут Валя Мне 55лет Но посколько это тема о печени Предлагаю рецепт рулета из печени Берем 500гр печени 300гр сало режем Добавляем 4 яйца 2столовые ложки мивины 1,5стакана муки Все это перемешиваем Слаживаем в пакет Придаем форму рулета Ложим ещё в один пакет и тоже в рулетик Перевязываем нитками и ставим варить на 1,5часа Затем вытаскиваем и под гнёт Очень вкусно Да ещё если хотите можно добавить чесночка

Валюша, добро пожаловать на форум! Твоё фото было в "Клубе друзей", рады тебя видеть! Осваивайся, знакомься с темами!
А в рецепте 2 столовые ложки мивины - это что?

Я очень рада Да ко мне в гости приезжала Валюша Ридель А мивина это такая приправа

Понятно, спасибо!

Валя добро пожаловать. Зайди в темку"Давай знакомиться" Расскажи о себе поподробнее.

Валюша,хотя бы примерно,что входит в состав этой приправы "мивина",чем можно заменить?

Мивина примерно такая же как Вегета, Ролтон куриный бульон, можно заменить на кубик.

Оксаночка,

Мивина - рассыпчатая, но все из одной оперы- Галина Бланка, и пр. и пр.

У нас , вот этой мивины нет, поэтому мы и незнаем.

Валя,рулет из печени обязательно попробую сделать как-нибудь.Рецепт мне понравился,но я не поняла,что печень тоже надо резать,как и сало?Или печень можно на мясорубке измельчить?

Девочки я пока новичок в компе,и пока нашла как поставить эту тему,вот и прошло время.Печень надо тоже резать как сало.Попробуйте не пожалеете

Валюша,понятно,что печень и сало надо нарезать одинаково,а какого размера должны быть кусочки?

Валюша,обыкновенные кусочки,но не очень крупно

Мне кажется, что это похоже на сальтисон по своей консистенции. Только там в свинячий желудок всовывется фарш, а здесь - в пакеты или пищевую пленку и формуется в виде тулета, завязывается с обеих сторон и варится .

Мивина - это Украинская приправа, у нас Ролтон куриный

да вообще эту приправу можно не класть. положите натуральные соль, перец, молотую лаврушку, можно добавить тмин или кориандр- тоже молотые. зачем вам эти рассыпчатын приправы с глютаматом! Травок молотых напихайте- вкус будет закачаешься!

Надо будет попробовать обязательно. Я делаю что-то похожее - печень на мясорубку, чеснок добавить и манку, а не муку. Остальное все так же. Вкусно, нам нравиться.

Слаживаем....май айз а блидинг....

Валя Гордейчик...Знакомо как! Кажется, про вашу семью в Еде для всей семьи была статья? Про день рождения девочки? Там еще стишок был про нее, что гордейчик-хороший человечек...я не ошиблась? Часто встречаю рецепты вашей семьи!