Салат из фасоли

Салат из фасоли это всегда вкусно. Могу предложить ещё один вариант.
3 ст. фасоли отварить
1 кг. моркови отварить и порезать кусочками
1 кг. перца порезать мелко
2 кг. помидор через мясорубку
1 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. л. соли
40 гр. 9% уксуса
Варить 20 минут.
Вкусный получается салат. Можно добавить ещё что-нибудь. Я добавила красный перец, зелень и ещё какую-то готовую приправу.