Поиск
Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
|
|
|
|
|
|
|
|
Время и температура запекания птицы
Участников: 5
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Время и температура запекания птицы
автор Машенька 25/12/2012, 17:02
Как обещала, принесла таблицу запекания птицы. Работаю с ней с 1997 года, результат всегда отличный, даже в не очень хорошей духовке 
Если будут вопросы, спрашивайте.
таблица из книги "Птица" серии "Хорошая кухня" издательство "ТЕРРА",1997
Если будут вопросы, спрашивайте.таблица из книги "Птица" серии "Хорошая кухня" издательство "ТЕРРА",1997
Машенька- повар
- Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19
Re: Время и температура запекания птицы
автор Татьяна Ландыш 25/12/2012, 17:29
Машенька,а духовка должна быть разогрета до нужной температуры и потом вести отсчет?
Татьяна Ландыш- повар
- Количество сообщений : 577
Возраст : 66
Дата регистрации : 2011-10-10
Re: Время и температура запекания птицы
автор Елена Казак 25/12/2012, 17:40
Хорошая таблица!
Таня, мясо обычно ставится в разогретую духовку.
Таня, мясо обычно ставится в разогретую духовку.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6983
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Время и температура запекания птицы
автор Машенька 25/12/2012, 19:00
Татьяна, Елена абсолютно права, ставить надо в разогретую духовку.
Машенька- повар
- Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19
Катюша- повар
- Количество сообщений : 583
Возраст : 38
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01
Галина Быковская- повар
- Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11
Re: Время и температура запекания птицы
автор Машенька 25/12/2012, 20:28
Пользуйтесь на здоровье, девочки!
Машенька- повар
- Количество сообщений : 491
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|
» Игра - Споём-ка, девочки
» Лучшие рецепты наших читателей
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Домашняя кулинарная энциклопедия
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки