Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Говядина в гранатовом соусе EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Говядина в гранатовом соусе EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Говядина в гранатовом соусе Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Говядина в гранатовом соусе

Участников: 4

Перейти вниз

Говядина в гранатовом соусе Empty Говядина в гранатовом соусе

Сообщение автор Светлана Иволга 2/1/2013, 07:25

Девочки, хочу предложить вашему вниманию рецептик который впервые сделала на Новый год. Рецептик взяла из газеты "Жизнь"
Понадобится 800 гр. говядины, полстакана гранатового сока, большая луковица, пара морковок, два больших болгарских перца, зубчик чеснока, чайная ложка крахмала, один спелый гранат, соль и специи.
Говядину вымыть, нарезать медальонами в один сантиметр толщиной. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, перец дольками по сантиметру, чеснок подавить, гранатовый сок смешать с крахмалом, гранат очистить. В чашу мультиварки выложить все составляющие части блюда, добавить соль, специи, перемешать.Закрыть крышкой, включить программу тушение, установить время на 40 мин. Все, можно идти отдыхать. Через 40 мин готово восхитительное блюдо у вас на сттоле.
Это так было в рецепте. Я от него, немного отступила. Сделала полуторную норму, вместо моркови брусочками положила тертую и вместо сорока мин тушила 2 часа.Мясо было жестковатое. Отдыхать конечно не пошла, как сказано в рецепте, а в это время делала салаты. Поскольку мне сейчас свинину нельзя, этот рецептик меня очень выручил. Вкусненько и празднично и без хлопот. Фото поставлю попозже.
Сок гранатовый брала покупной в бутылках, гранат почистила целый и положила в чашу зернышки. По окончании приготовления вылавливала из соуса зернышки, но их не оказалаось, за 2 часа полностью растворились. Думаю время приготовления зависит от мяса, если молодая говядина, приготовится быстрее.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина в гранатовом соусе Empty Re: Говядина в гранатовом соусе

Сообщение автор Светлана Иволга 2/1/2013, 14:11

Smile
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина в гранатовом соусе Empty Re: Говядина в гранатовом соусе

Сообщение автор gogo1529 5/5/2014, 13:11

Говядина была с задней части (специально посмотрела в магазине откуда). Тушила в МВ 2 часа. Резала поменьше, чтобы она точно протушилась. Косточки от граната не донца размякли, но быстро разжевывались.
Все съели, всё съели, было вкусно. Но все сказали, что гранат вообще ничего не добавил к вкусу и что лучше бы съели гранат так и сок бы выпили. А говядину просто бы потушила.
Говядина в гранатовом соусе 0_126b55_8074af36_L
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина в гранатовом соусе Empty Re: Говядина в гранатовом соусе

Сообщение автор Милочка 8/5/2014, 06:26

Приготовила говядину в гранатовом соусе. Готовила в МВ почти 2 часа,жестковата была говядина.Граната не было,сок покупала в магазине. Получилось вкусно.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 66
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Говядина в гранатовом соусе Empty Re: Говядина в гранатовом соусе

Сообщение автор Ирина Абрикосовна 22/6/2014, 00:02

Делала мясо в гранатовом соусе.Мясо-конина.Готовила в МВ на режиме Тушение 50 минут.Получилось мягкое мяско.Правда я резала не крупными кусками, а как на гуляш.Соус получился кисло-сладкий, вкусный.Нам всем очень понравилось такое необычное сочетание!Муж даже не стал заправлять блюдо томатным соусом(а его он не ест только с чаем  Very Happy ), сказал, что и без томата вкусно!Вот только зерна граната я не добавляла-для мужа это смертельно  счастье 


Светланка, спасибо тебе за рецепт  ; .Принимай хвалилки от всей нашей семьи!
Ирина Абрикосовна
Ирина Абрикосовна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1111
Возраст : 61
Географическое положение : Башкортостан, г. Уфа
Дата регистрации : 2011-05-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения