Куриные потрошки с солеными огурцами

В холодильнике стояла открытая банка с маринованными огурцами - пропадала. Вот вспомнился рецепт "из старого блокнота". Записала по телепрограмме "Из жизни женщины" - была когда-то такая, нравилась мне - много рецептов интересных давали и всяких советов полезных.
Куриные потрошки
0,5 кг сердечек, 0,5 кг желудков, 0,5 кг лука репчатого, 0,5 кг соленых огурцов.
Лук и огурцы мелко порезать и обжарить. Раскалить масло и обжарить потроха, потом смешать их с жаренным луком и огурцами, посолить, влить 0,5 стакана белого вина и тушить до готовности. Вкусно есть как горячими, так и холодными. Попробуйте.