Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки "Крендели - плюшки"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Ольга К. в 5/6/2011, 02:10

Тесто дрожжевое, ваше любимое или на 1( можно 300 гр) стакан молока или воды столовая ложка сухих дрожжей, 50 гр маргарина, две столовые ложки постного масла, сахара 2 столовых ложки, два яйца. Яйца размешать с сахаром, в теплом молоке развести дрожжи, добавить маргарин яйца с сахаром, масло и муку, замесить тесто эластичное не забивать сильно и и к рукам чтоб не липло, Поставить на растойку, тесто подходит быстро. и делаем булочки
Сначала раскатываем вот такую пышечку

теперь смазываем ее растительным маслом, можно присыпать сахаром, кто любит сладенькое или маком.

следующий этап, скатываем пышку в рулик

перегинаем пополам

разрезаем ножом с одной стороны, но не до конца на одном краю

разворачиваем разрез

расправляем крендель

вот такие булочки готовы к выпечке

пожалуйста угощайтесь Smile












Последний раз редактировалось: Ольга К. (5/6/2011, 12:35), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 47
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Елена Казак в 5/6/2011, 02:45

Оля, с тащила одну, что ближе ко мне лежит. Спастбо!


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7087
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор nelli в 5/6/2011, 13:23

Спасибо,Оля!Так вкусно! Сразу булок захотелось! могу все!
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Лена Савельева в 5/6/2011, 13:47

ОЙ,приехала с дачи. А тут такое угощение,спасибо!
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Лялька в 5/6/2011, 18:45

Оля, спасибо, что научила вертеть такие сердечки. Я эту технику знаю, но у меня никогда не получались именно крендели. Оказывается, там развернуть надо посильнее в конце и расправить еше...........Вот этого не знала...........Обязательно сделаю такие, муж любит крендельки!
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Ольга К. в 5/6/2011, 18:54

Спасибо девочки, я буду рада, если кто-то соблазнится и напечет булочек Smile
avatar
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 47
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Nina в 5/6/2011, 19:08

Оля! Моя бабушка всегда так тесто разделывала и меня учила.Называла это тоже плюшки. Спасибо за рецепт и воспоминание о детстве. Сделаю обязательно в ближайшее время.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Tamara в 6/6/2011, 04:39

Оленька,спасибо за рецепт!Сподвигла меня на сладкую выпечку,а то я всё пиццы да несладкие пироги пеку.Да и дочка сегодня мимоходом заметила твое фото,когда я форум просматривала,и попросила меня испечь.Правда,я плюшки большие делала.Как говорится,большому куску и рот радуется.

Снимали с телефона,поэтому фото неважное.
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 46
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Ольга К. в 6/6/2011, 10:27

Очень даже хорошее фото и плюшки вкуснючие cheers
avatar
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 47
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Крендели - плюшки"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения