Изумрудный хлеб

Сегодня пекла
Изумрудный хлеб

На сайте "Моя хлебопечка" про него написали:
"...Гречневая мука придаёт хлебу восхитительный аромат, а шпинат делает его очень витаминизированным. Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту..."
Ну как можно было пройти мимо

Замороженный шпинат – 400 г (одна пачка)
Мука пшеничная – 400 г
Мука гречневая - 100 г
Сухие дрожжи – 2 ч.л.
Сливочное масло или маргарин – 75 г
Молоко – 150 мл
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Режим - основной, размер средний.
Хочу сказать, что шпинат вроде и не ощущается совсем. Только цвет - прикольный, как выразилась подруга сына. Щелкала кадров 10, но так и не получилось передать цвет хлеба. Такой светло-болотный, больше в зелень получился - смешной.

Шпинат брала вот такой. Предварительно дала оттаять в дуршлаге.