Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Закусочный коктейль с икрой и авокадо

Перейти вниз

Закусочный коктейль с икрой и авокадо Empty Закусочный коктейль с икрой и авокадо

Сообщение автор Swetik7cwetik в 15/1/2012, 00:46

Девочки, этот рецептик "слизала" из журнала Антенна №3-2012. Нам понравился. Я не стала делать его порционно, т.к. у меня не было столько прозрачных небольших посудин, но и в обычном салатнике получилось вкусненько, только может не так нарядно.
Оригинал рецепта: На 8 стопочек объемом 70 мл понадобится 2 авокадо, 2 ст.л. сока лайма, 120г красной икры, 2 вареных яйца, 3-4 стол. л. сметаны, 1 ч.л. дижонской горчицы, четверть красной луковицы, перец, соль.
А вот так это делала я:
1 авокадо пюрируем в блендере с соком лимона и солью:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 4f1ef9dfd31f

Выкладываем в салатник:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 4a5da1329ff9

Сверху выкладываем красную икру:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо Bb2f407f4e4a

Мелко шинкуем лук
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 58c2bc29a84e

и яйца:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 89a52d2c5416

Смешиваем лук и яйца со сметаной, солим, перчим (сюда же кладем горчицу - я обошлась без нее) и выкладываем на икру:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 32d3487eefd9

Украшаем крошкой желтка и икринками:
Закусочный коктейль с икрой и авокадо 56a78eca2913

Приятного аппетита!
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения