Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Перейти вниз

Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор Кареглазая в 27/7/2012, 17:52

Рецепт был найден на просторах liveinternet.




В идеале -мясо на косточке.
Но у меня была обычная свинина
2 болг. перца
1 крупная морковь
1 луковица
300 г капусты
300 г картофеля
2 помидора
специи(соль,перец,майоран,зелень)


нарезать мясо соломкой,тушить в минимальном кол-ве воды почти до готовности (вместе с костями)

Остальные овощи,так же ,нарезать соломкой и тушить вместе с мясом(кроме картошки и томатов).В последнюю очередь добавить картофельь.Когда он начнёт стекленеть - добавить воды или бульона,приправить специями.В последнюю очередь +помидоры.
Варить до готовности картофеля
Кареглазая
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 325
Возраст : 41
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор lemonywater в 27/7/2012, 18:31

Первая мысль: БОГРА....ЧЕ???
Very Happy
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 26
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор Кареглазая в 27/7/2012, 19:47

счастье сама долго пыталась выговорить))
Кареглазая
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 325
Возраст : 41
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор Ольга Ульянова в 29/7/2012, 22:25

Если разложить слово по слогам, читается легче. Бограч гуйяш. Богатый гуляш, короче)))
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2032
Возраст : 54
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор lemonywater в 29/7/2012, 22:29

АаааА, по слогам проще) Я сначала подумала, что ты перепутала и нечаянно написала Й вместо Л, но теперь я вижу, что это так и надо! Интересно как! А гуляш и впрямь богат, столько всего в нем вкусного!
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 26
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Венгерский суп "Бограчгуйяш"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения