Драные пышки (постные)

Драные пышки (постные)
Делаем дрожжевое тесто, на пол-литра воды теплой, 3 чайные ложки сухих дрожжей, развести и дать разойтись дрожжам, добавить 1 столовую ложку сахара, пол-ложки соли столовой, и 4 столовых ложки растительного масла, мука, замесить эластичное тесто и поставить в тепло на расстойку. Когда тесто подойдет, обмять и дать ещё раз подняться. Потом разделить на 4 части, каждую часть раскатать, в круг, намазать растительным маслом, свернуть в рулетик и закрутить трубочку рулетика в улитку, пришепнуть край и опять раскатать в круг, всё, пышка готова, положить что бы подошла и жарить на растительном масле до готовности. Готовую пышку сдобрить чесноком, если нет поста то можно намазать сметанкой и чесноком.
Приятного аппетита

Прикольный рецепт, у меня раньше бабушка жарёшки пекла похожие. Надо будет приготовить. Оль, спасибо.

Маша тут часто такие пекут в деревне, даже на соде, прослаивают, вот и драные , так как отламываешь, а она слоистая, а на соде с простоквашей замесили и все так же, только не надо ждать когда подойдут, на дрожжах вообще мягусенькие, я ещё с верху люблю сыром украсить, на горячем сыр подплавится и вкусно!

У меня бабуля пекла дрожжевые, а сыр тут так и просится, он очень в тему.

Маша в ужинах с сыром как раз

Аппетитненькие пышечки, а можно раскатав в круг, присыпать тертым сыром и скрутить рулетиком.

Оль, спасибо большое за вкуснятину. Утащила в свои закрома Родины.   

Прощай похудение....

Ой Лена смеюсь, ну до шести то можно

Я подумала, что "драные"- туда в дрожжевое тесто картофель тертый (драный) добавляется...делала когда-то такие, дети маленькие были

Лена, драники это чисто белорусское, у нас по другому малёк, у нас пышки пекут даже на 9 дней, на помин и носят соседям помазав пышку мёдом (не драную, простую)

Оль, для особо одарённых, сколько муки, хотя бы примерно.

ну наверное стакана четыре-пять, я не мерила,  чтоб к рукам не липло, тесто не забивай, упругое пусть будет ( пощупай грудь, вот такое должно быть тесто)

Оль, спасибо.

Классное сравнение для дрожжевого теста!

 Оль, ну засекретила!   Я со слепу еле прочитала.)))

ну ведь так и есть девчата это первый показатель, что тесто замешано правильно, та самая упругость, этому меня ещё в детстве научили и этот совет порой всплывает по жизни, , так что он распространен даже

главное у каждой из нас появился повод себя потрогать, сижу улыбаюсь во всесь рот

Так,смеётесь тут, а я у компа объевшаяся... пышки я твои, Оль, приготовила и мы их скушали на ужин со сметанкой. Вкуснятина, фотографировать нечего, так как жарила прям перед ужином. Правда схитрила чуть-чуть, тесто в ХП сделала, в половине порции, нам на троих как раз поужинать хватило. Никите, пышки очень понравились. Оля, спасибо за рецепт. В следующий раз сделаю с чесноком и сыром, сегодня сыр забыла купить.
Оль, а ты их под крышкой жаришь? Я первую без крышки жарила, она чуть сыровата была, а остальные, сковороду закрывала, получилось то, что надо.

да Маруся, накрываю крышкой и не сильно огонь, спасибо, что приготовила, я рада, что понравилось, а главное получилось у тебя!!!!!

ты их слоила или так жарила? и гоните меня с фрума уже, мне отчет писать надо, а я сижу тут

Слоила, Оль, они у меня не очень большие были, я половину порции на 4 части поделила, а на сковороде они у меня тааак увеличились, стали размером с пирожковую тарелку. Я наверное толсто раскатала.

ага они хорошо подходят, вследующий раз тоньше катай на рулетики, смотаешь и после ещё ведь раскатывать и слоистее будут

Ох, чувствую, что следующий раз не за горами.

Оля,несу хвалилку тебе за пышки.Вкусные!!!!!!Где тут похудеешь?