Постный грибной суп

"Пробило" что-то меня на супы в последнее время. Особенно на грибные. Ну, тут двойная выгода: и запасы подчищаются к очередному грибному сезону, и вкусное блюдо имеется в наличие.
Ну и для тех, кто постится может быть пригодится этот рецептик.


Постный грибной суп

Ингредиенты:
На 2 литра жидкости (вода, или овощной отвар)
-6шт средних картофелин
-1 большая морковка
-1 головка репчатого лука
-200г свежих грибов или маринованных (или 2-3 ст.ложки измельченных в кофемолке сухих грибов)
-6-7 шт грецких орехов
-2-3 ст.л. овсяных хлопьев
-соль, пряности

Вливаем в кастрюлю воду или овощной бульон, доводим до кипения и опускаем очищеный и нарезанный кубиками картофель и подготовленные свежие грибы.После того, как закипит, добавим  нарезанную кубиками морковку и измельчеттные ядра грецкого ореха, затем- нарезанный лук. Продолжаем варить до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки всыпаем хлопья и грибной порошок (или маринованные грибы), кладем небольшую лаврушку, солим.
Даем настояться и подаем к столу.
Для тех, кто не соблюдает пост- со сметаной.
Рецепт с сайта wilka.ru.Автору спасибо

Интересный супчик,Лена,с грецкими орехами никогда не пробовала))Возьму на заметку,спасибо!
Фото красивое!!

Очень интересное сочетание получается!

Да,Лена,заразила ты грибами,так захотелось,надо сварить с маринованными...

А то, сама подсела на грибные супы)))

Интересный рецепт, Лена! Необычное сочетание ингредиентов...
ЗЫ. Лен, ты ссылки добавила?

Конечно! В вегетарианские супы. Если не туда, перенесу

Туда, туда) Спасибо)

Ух,ты!Ещё один рецептик грибного супчика.Тоже такой не пробовала.Интересный вариант,буду пробовать.Леночка,спасибо за рецепт.

Пожалуйста, Людочка. Попробуй, думаю, что тебе понравится.

Очень интересно, Лен! Такое необычное сочетание, хочется попробовать!
Эх, вчера только суп грибной варила... На три часа рецепт опередила...

Ну подумаешь...будет повод еще раз грибной супчик сварить )))

Ой, Лен, супчик интересный, вот подъедим гороховый и сварю такой.

Анютка, вы там быстрее его доедайте)))

Лена, спасибо за рецепт! Сегодня уже сварила и уже попробовали. Вкусно!!! Орехов в супе не чувствуется, а в целом послевкусие хорошее.

А я что говорила! Вкусный супчик....
спасибо , что приготовила, Анечка!