Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Трехслойное желе с киви

Перейти вниз

Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 13/2/2016, 00:23

Трехслойное желе с киви

Красивое  и вкусное желе, подойдет к любому праздничному столу, в том числе и для романтического ужина!
Очень понравилась идея желейного десерта на португальском сайте, рецепта как такового не было, только подсказка. Но автору большое спасибо. Перевела и попробовала приготовить.
 


Для приготовления трехслойного желе вам понадобится:
Три пакетика разных желе:
2 лимонных
1 со вкусом киви
3 столовые ложки белой кокосовой стружки (лучше бы взять тертый кокос)

Для соуса:
2 киви
2 столовые ложки сахара
50 мл. апельсинового сока

Все желе будет состоять из трех слоев. Готовим лимонное желе согласно инструкции на упаковке.
В первый слой: В лимонное желе добавляем банку сгущенного молока, слегка взобьем, заливаем в формочки и ставим в холодильник до полного застывания.

Второй слой готовим согласно инструкции желе со вкусом киви, заливаем второй слой поверх желе со сгущенкой и ставим в холодильник до полного застывания.

Третий слой. Готовим лимонное желе согласно инструкции, добавляем кокосовую стружку, заливаем третий слой и ставим в холодильник до полного застывания.

Соус:
2 киви моем и очищаем от кожуры, нарезаем дольками. Выкладываем на сухую сковороду, добавляем 2 ст. ложки сахара, апельсиновый сок и, помешивая, варим варенье где-то минут 10.

При подаче поливаем получившимся соусом из киви и наслаждаемся невероятно вкусным желе!

Соус из киви получается слегка кисленьким. Думаю, что надо попробовать с другим соком, или же предварительно залить ломтики киви горячей водой и оставить на 10 минут, чтобы удалить излишнюю кислоту.

Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Elkena (13/2/2016, 00:50), всего редактировалось 2 раз(а)
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Татьяна999 в 13/2/2016, 00:41

Заманчивое желе, наверное и вкусное и красивое...только у меня на фото не желе,а хлебушек..это только у меня или как?
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2475
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 13/2/2016, 00:44

Таня, вот готово.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Татьяна999 в 13/2/2016, 01:02

Аня,вот теперь вижу! Какая красота,очень нежный цвет у желе!Спасибо за рецепт! У нас что то в продаже лимонное и со вкусом киви желе не видела,только вишнёвое)
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2475
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 13/2/2016, 01:10

Таня, желе можно и самому сделать, если взять желатин и какой-нибудь сок. А из киви желе не сделаешь, потому что из-за своей кислоты оно не имеет желирующих свойств. Но, убрав кислоту, как я уже написала в рецепте, желе из киви может получиться, еще попробую так сделать.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Татьяна Букань в 14/2/2016, 02:56

Аня, очень красиво! Люблю такие десерты, а за счет сгущенного молока, это должна быть большая вкуснятина. Надо пробовать!
Когда-то хотела приготовить по рецепту, где нужно желе из киви, не нашла. Яблоко, вишня , клубника, апельсин и все. Надо еще посмотреть
avatar
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1327
Возраст : 40
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Tane4ka в 14/2/2016, 03:07

Анечка, очень симпатичный десерт, уверена, что и вкусный, не понимаю, почему ты его не на конкурс выложила?
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 14/2/2016, 03:23

Девочки, спасибо, да, красивое желе и вкусное. Но есть одно но! Из киви желе не сделаешь, оно не желирует из-за своей кислоты. Кислоту можно убрать, но только для соуса. Сегодня попробовала сделать желе (из одного плода для пробы), оно не застыло полностью и не дает такого яркого насыщенного зеленого цвета, как из пакетика. Можно найти ему замену (из крыжовника или мяты, может быть).
Таня, вот именно поэтому, что не все могут найти пакетик желе со вкусом киви решила не выкладывать рецепт на конкурс.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Елена Н в 14/2/2016, 17:44

Красивое желе, Аня! Жаль, что из натурального киви так не делать.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3179
Возраст : 56
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

https://elena-tktyfy.livejournal.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 14/2/2016, 20:09

Лена, спасибо! Но, можно найти замену, ведь желе скорее не с киви, а с соусом из него, поэтому хотелось бы найти что-нибудь натуральное, дающее яркий зеленый цвет, а соус сделать из киви. А для разнообразия можно и поэкспериментировать, сделать с клубничным желе, вишневым, малиновым, соответственно и соусы тоже. Кстати в желе со сгущенкой можно добавить еще немного творога, очень мне нравится это сочетание по вкусу.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Tane4ka в 15/2/2016, 01:38

Анечка, что за отговорка - "не все могут найти"??? Мало ли кому что нельзя, кто что не может купить, не любит... Далеко не будем ходить - примеры из конкурса, у нас, например, я индейку не видела никогда, а кленовый сироп, что, в каждом магазине продается?? Very Happy А тем более, что можно попытаться найти ему замену geek
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Elkena в 15/2/2016, 01:56

Тань, да ладно уж, рецептов уже на конкурсе полно, а скоро и закроется.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3135
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Tane4ka в 15/2/2016, 02:34

Рецептов на конкурс много не бывает! Very Happy А тем более, раздели количество рецептов на 4, что получится? Много?? Вот, то-то!
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Трехслойное желе с киви

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения