Стеклянная посуда и формы для выпечки

Девочки, кто-нибудь использует стеклянные формы для выпечки? (круглую, прямоугольную)? Поделитесь впечатлениями. А то хочу купить круглую форму, но не знаю, как в ней будут пироги пропекаться.

Света,я давно пользуюсь такими формами,результат зависит от теста. Бисквит хорошо пропекается,но снимается с формы не очень хорошо,чем бы я ее не смазывала и не посыпала. А вот пироги из песочного теста отличные выходят.

Оля, а такая форма подойдёт для обычных пирогов с начинкой?

Света,я несколько раз делала в такой форме пироги из дрожжевого теста,снимаются хорошо. Такие формы довольно удобны,я не только пироги в них пеку,но и запеканки делаю,запекаю мясо,манник в микроволновке по рецепту Лимы тоже в такой форме делала. В общем,лишними в хозяйстве они точно не будут

Оля, спасибо за совет! Поеду в среду в МЕТРО, там самая низкая цена.

Кто использует кастрюли из жаропрочного стекла? Я прочитала,что их можно ставить на горящую газовую конфорку,но сомневаюсь:так ли это?

Можно, но только все зависит от качества стекла. У меня вот например есть одна кастрюлька просто из стекла без всяких узоров (так я ее использую и в микроволновке и в духовке и просто на плите). Нам друзья подарили такую же только с цветами (сделана в индозении) и она у меня через неделю лопнула в микроволновке. Потом пообщавшись в магазине продавцы мне посоветовали никогда не покупать посуду сделанную в индозении (она по отзывам часто лопается) но и другие производители тоже не застрохованы от брака. Поэтому прежде чем пробовать ее на плите, сначала несколько раз испробуйте в микроволновке на большой мощности и более 10-15 минут, если выдержит то можете ставить на плитку.

лана пишет:Кто использует кастрюли из жаропрочного стекла? Я прочитала,что их можно ставить на горящую газовую конфорку,но сомневаюсь:так ли это?

Я ей пользуюсь постоянно, собственно и в газете о ней моя "статья" была.
На газовой плите пробовать боюсь - вдруг лопнет, жалко будет. Все-таки не так уж дешево они стоят. Но на самих "кастрюлях" пишут, что на открытый огонь ставить нельзя, только с рассекателем. Где-то видела в магазине рассекатель - какая-то непонятная штуковина. Не купила.

Рисковать своими кастрюлями не решаюсь.

Купила себе набор эмалированных со стеклянной крышкой - очень удобно, все видно.

Готовить в них можно.
Да для газа только с рассекателем их можно исользовать.
Посуду из холодильника даже на рассекатель нельзя сразу ставить, слишком большой перепад температур для стекла.
Я сейчас использую simax чехия очень хвалят, но есть в доме и других производителей посуда.
Бразильскую в магазине сказали лучше небрать, но цена подкупает.
На рынке китайскую купила, бытро разбилась, да и в микроволновке несколько штук раскололись. А с чешской пока все отлично где-то лет 7 ей.

Муж подарил мне и свекрови на 8Марта. Пользуемся уже лет 8-9. Я использую только в духовке( для микр-и слишком велика) шарлотку пекла, но в основном использую для курицы с оващами или гуся. В ней можно и на стол поставить. У нас чешская.

Посуда очень хорошая,только не китайского производства,лучше французская или что-то вроде этого.

у меня несколько кастрюль из жаропрочного стекла(франция), но для плиты не пригодны(так на упаковке было написано) в духовке, СВЧ - пожалуйста. мясо, рыбу в них запекала, выпечку не делала. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Я для запекания пользуюсь стеклянной посудой Tissona, очень удобно и здорово, что можно видеть весь процесс приготовления.