Хвалилки - супы

"БОЛГАРСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ" (№9, 2009г.)

Очень необычный рецепт. Я ни разу еще до этого блюда не жарила зеленый лук и не клала в суп вареное яйцо (ну кроме куриного бульона естественно).

Но суп, несмотря на мои опасения, оказался вполне сочетабельным и вкусным.
Кол-во щавеля нужно определять опытным путем, т.к. "пучки" у всех разные и пристрастия к "кислинке" тоже. Зеленый лук, как выяснилось, теряет в объеме ("ужаривается") раз в пять.

P.S. Все попробовавшие спрашивали: а где борщ?? Так как в русском понимании это все-таки суп.

Девочки, хочу похвалить Ирину Андрейчикову, за ее "Рыбный суп с морской капустой" из рецептов на бис№1(4). Пишу так, потому что номера газеты не знаю, архивы у меня не полные.
Ирина подкинула мне потрясающую идею варить суп с морской капустой, тк мне очень хотелось приобщить свою семью к этому полезному продукту.
Я теперь варю щи из простой капусты и морской одновременно, те в одной кастрюле, просто к обычным щам на мясе добавляю морскую капусту! Нам нравиться!

Еще хочу отметить "Рассольник "Ленинградский" Н.Идрисовой, из рецептов на бис №1( правильный рассольник, классический рецепт! Теперь и я стала его готовить, хотя раньше рассольники не любила.

Гороховый суп Оли Пичужкиной - быстро и вкусно!

Здравствуйте,девочки!принимаете на форум новеньких?
Для меня супы были проблемой,всегда получались не очень,но вот эти рецепты с первого раза покорили нас:суп -гуляш (№ 3,2008) и борщ суперполезный( №24,2006)
извините,что-то я не могу выделить другим цветом

Вчера решила сварить суп "Всегда удачный" из последних Рецептов на бис. В газете и внимания не обратила, а тут сначала просто из-за нехватки времени решила попробовать. Мне очень поправился, никогда не думала, что можно совместить капусту и рыбные консервы. Правда сначала лук и морковь я обжарила. Суп вкусный. рекомендовала девочкам на работе.

Вчера варила быстрый суп"Коралл" (С-С 10*2007). Название себя оправдывает. Действительно быстрый, кроме того экономичный по деньгам. В результате получается вкусный, легкий и как пишет автор рецепта Людмила Медведчикова диетический супчик. Думала, что мои мужички его забракуют, но получила положительный отзыв, а это мое самое авторитетное жюри.

Сегодня первый раз после праздника подошла к плите. Сварила на основе Праздничная солянка суп (Рецепты на бис 5, рецепт Нины Крюковой). Очень вкусно получилось и, кроме того, "извела" остатки от праздничного стола, так что еще и полезно.

Сегодня суп варила картофельный Натальи Зиновьевой (РБ 9). Такой суп еще моя мама готовила, только в тарелку еще добавляла кусочек масла, вареное яйцо и молоко, а не сметану, как в рецепте. Мне кажется так вкуснее. А вообще супчик отличный - хвалилка от меня.

В "Рецептах на бис" № 1( опубликован рецепт супа "Крестьянский" Веры Петренко с хвалилкой Наташи Саблиной. Вчера приготовила без капусты, по-наташиному - супчик экстра-класса! Готовится моментально и напоминает солянку по вкусу. Девочки, спасибо! Если бы не Наташина хвалилка, пролистнула бы и не приготовила...

Девочки я как то редко пробую в супах, что-то новое. как правило варю борщ, суп рыбный, суп с рожками, гречневый (очень редко), рассольник как мама в детстве научила.

Но сегодня у меня было настроение попробосуп из печенвать что-то новенькое. И пожалуйста я приготовила таки "Выздоравливай малыш" РНБ №2(11), 2010. Натальи Малаховой. Это что-то невероятное, совсем не чувствуется что в супе печень, сам супчик очень вкусный, ложка только и делает, что в рот бежит. Молодец Наталья!

Хочу сказать спасибо ЕВе за Борщ "Отменный вкус"(№2 2011г.).Просто,быстро и очень вкусно

Девочки,я не понимаю о чем вы говорите(не выписываю этот журнал).Но хочу похвалиться маминым супом.Не знаю как он называется,но очень вкусный.Вот сфотографировала...
[img] [/img]
Может кто знает название?

Мариночка! Здесь собрались любительницы газеты "скатерть-самобранка" и хвалят здесь рецепты из неё.А ты бы разместила где-нибудь свой рецепт в теме "супы"(вместе с фото). Уж больно аппетитно выглядит!Мы бы с удовольствием приготовили...

Хорошо,обязательно опишу как приготовить.А газетку эту тоже буду выписывать но только со второго полугодия.Я даже не знала что такая газета есть,пока не попала на этот форум.

Хочу похвалить рецепты супов-"Быстрый супчик" З.Балакиной №6_2010 и "Капелька счастья" Е.Сигал №9_2010.
Спасибо за рецепты!!!
Супы очень понравились!!!

Хвалилка супу из фасоли и соленых огурцов, №26,2010.
Приятный и сытный супчик, с простыми ингредиентами и доступным вкусом.
Фото в теме "Готовим вместе"

Хвалилка-"Суп с клёцками"Татьяны Миллер №4 2011
Единственное дополнение: я бы добавила чуть-чуть тёртой морковки,для цвета.

Хвалилка ЕВе-Лене Макеевой за Айнтопф из квашеной капусты (КД №2(12)/2010 ) - у нас пошел на ура !Очень вкусно , ароматно и сытно !

ой, Оля, так приятно... Я рада, что айнтопф вам понравился! )))

Хвалилка Татьяне Шмалько за "Кифту(шурпу)"(№25,2010г.). Вкусно, сытно, необычно!

Хвалилка Стрекаловской Н. за суп-шурпу с картофелем, №23,2010.
Отчет будет в теме "готовим вместе"

Olgywa
Спасибо!!!! Так приятно, когда кто-то готовит по присланным мною рецептикам!!!

Хочу похвалить суп "С морским приветом", автор Ирина Андрейчикова,№13/2010.
Очень вкусно и сытно!!!

Хочу оставить хвалилку нашей Лене Казак за Овощной суп по-испански №23-2010.
Включаю этот суп в наше меню.