Салат "Нина"

Девочки, я как обещала исправляюсь… Этот салатик меня уговорила приготовить свекровь на своё 75-летие. Скажу честно, отнеслась к нему с подозрением и сомнением, но попробовав, я в него влюбилась. А сельдерей это вообще что-то ...
Рецепт взят из газеты «Наша кухня», автор Нина Якименко.
Состав:
сельдерей корневой, перец сладкий (разного цвета), помидор, яблоко, чеснок, майонез, соль.Всё нарезать соломкой. Сельдерей рекомендую натереть на корейской тёрке. Всё смешать и заправить.
Всё очень просто, свежо и не приевшись, он стал одним из фирменных. А также достоин праздничного стола.
P.S. Однако, кто не любит петрушку и сельдерей он может и не подойти. Но всё дело вкуса.
Фото будет позже , после НГ, если оно ещё будет актуально.

Давно собиралась приготовить этот салат, потому как корневой сельдерей мы любим. Только бывает он не часто, а хорошего качества и подавно.

Приятный получился салатик! Полезный, свежий.
Звезды сошлись так, что в холодильнике осталась одна помидорка, перец ( полторы штуки, как раз разного цвета ), часть клубня сельдерея...  Яблоки, правда, в достаточном количестве. Короче все, что нужно для этого салата.)))



Пропорции пыталась подобрать под свой вкус. Готовила по памяти, забыла про чеснок. Чувствую, что  чего-то не хватает.))) Пришлось включить компьютер, посмотреть. После того, как добавила чеснок, вкус сбалансировался.

Елена Н пишет:Только бывает он не часто, а хорошего качества и подавно

Увы и ах. Давно не могу купить приличный корень, цена на него выросла, покупают его редко, а потому лежит он вялый и засохший, выбрать нечего (((

А салат симпатичный, Лена!

Лена,красивый салат получился,яркий! Люблю овощные салаты,надо на рынке сельдерей посмотреть, у нас редко кто продаёт,раньше у девушки одной покупала,всегда был в продаже,только у нас он как то спросом не пользуется..

У нас в пятёрке раньше был, но потом пропал безследно, очень жаль, тоже салатика хочется.

Извиняюсь, сейчас редко бываю на сайте. Очень рада, что Вам Елена понравился. Витаминизируйтесь, как раз самое время. Пробовала, еще один с листовым сельдереем и курицей. Тоже было вкусно. Я, кажется, начинаю влюбляться в этот овощ.