Салат "Мексиканский"

Салат «Мексиканский»


«Салат "Мексиканский"» на Яндекс.Фотках

Этот салатик я впервые попробовала в одном из екатеринбургских кафе, в пору своей бесшабашной и бурной юности
Вот с тех пор и готовлю его уже, гм, скажем, несколько лет ))) Уже и кафе этого нет, а салатик до сих пор пользуется спросом в кругу моих знакомых

"Мексиканский" - простой, как три рубля, но я ценю его за быстроту в приготовлении, достойный вкус, за сытность и доступность ингредиентов.

Итак, нам понадобится:
- 1 стакан отварной фасоли или 1 банка консервированной (в оригинале красной, но можно и белую взять),
- 150-200 г нежирной ветчины (я обычно беру куриную),
- 70-100 г (можно больше) твердого сыра (ни в коем случае не колбасного и не плавленного! возьмите обычный российский или гауду или что там у вас есть ),
- 1 стакан или меньше порезанных маринованных огурчиков (я люблю, чтобы фасоли и огурцов было одинаково, вы можете положить столько, сколько хотите).
- майонез по необходимости (много не надо, огурцы дают сок)



Ветчину и огурчики режем кубиками, сыр трем на крупной терке.
Если фасоль консервированная, то сливаем жидкость из банки, фасоль промываем.
Далее смешиваем все составляющие, посыпаем черным перчиком и заправляем майонезом.
Можно подать и на праздничный стол, стыдно не будет ))

Приятного аппетита!

Девочки, обещала фото, но так и не нашла, пришлось специально готовить, чтобы сфотать Все для вас!

Лена, попробовали сегодня твой салатик, нам понравился, вкусненький, спасибо

На здоровье, Галочка! ))) Мне очень приятно

Леночка, готовила твой салатик мужу на день рождения - нам очень понравился! Фото, правда нет...Но было очень вкусно, спасибо!

Лен, да Бог с ним с фото! Главное, что понравилось! ))) Это радует )))
И так поснимала стол, нашла время Спасибо!

Да, Лена, снимать стол, когда все горят желанием побысрее сесть за него - оказывается непростое занятие...Вроде бы все свои, а все-равно как-то бегать с фотоаппаратом не очень удобно...Общий вид стола так и не дали снять...

Лена, не переживай, и так видно, что все нарядно и празднично! )) У меня уже привыкли все, что я снимаю, да и я чаще снимаю блюда по отдельности, после приготовления, в спокойной обстановке...
Забыла, спросить тебя, что за салат с кальмарами? Будешь рецепт выкладывать?

Лена, с кальмарами всё просто, но нам нравится...Кальмары соломкой и корейская морковка, заправленные майонезом...Что тут выкладывать...

Ну, смотри сама, конечно... Бывает ведь, что простой рецепт до безобразия, а кто-то так не делает, и с удовольствием воспользуется )))

Леночка, спасибо за рецепт! Салатик простой, но очень вкусный. Делала на ДР дочки, смели со стола весь.



Извините, фото некачественное, модераторы, удалите, пожалуйста.

Тамара, я рада, что вам понравилось! Готовь на здоровье ))
А фото пусть остается, не буду удалять

Тебе виднее, пусть остается.

Лена, сделала твой салатик на праздничный стол. Понравился очень! Действительно, минимум усилий и очень вкусно!

Спасибо, Женечка!
Мне очень приятно, что мой салат удостоился твоего праздничного стола!

Лена, в первый раз готовила салат с фасолью. Мне самой было интересно, вот и попробовала. И результат превзошел все ожидания! Обязательно буду делать ещё!

Правда? )) А мы очень любим с фасолькой ))) Люблю с ней готовить ))

Вот теперь и я полюбила! Значит, двойное тебе спасибо!

да на здоровье, дорогая ))) Готовь еще, пробуй новые варианты )))

Лена,готовила твой салатик,с фасолью как то не дружили до этого,а теперь вполне будем причём на другой день осталось чуть-чуть,маме больше понравилось,а мне сразу понравилось спасибо за рецепт,он у меня в копилочке!

На здоровье, тёзка Рада, что пригодился рецептик )))
Мы любим салаты с фасолью, у меня тут еще выложены, посмотри, может, что еще приглянется

Лена,я приглядела,стоит на очереди

в таком случае, приятного аппетита )))

Леночка, спасибо за салатик! очень просто, доступно и вкусно! делала с отварной фасолью.

Танюша, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое )) Кушайте на здоровье! ))