Поиск
Последние темы
Хачапури для ленивых
+2
омичка
Galinaind
Участников: 6
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Мелкая несладкая выпечка, блины, оладьи
Страница 1 из 1
Хачапури для ленивых
Последний раз редактировалось: Galinaind (2/7/2012, 13:28), всего редактировалось 3 раз(а)
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Хачапури для ленивых
Спасибо, Галя.
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2143
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Хачапури для ленивых
Первый раз делала на прошлой неделе, даже диаметры своих сковородок измерила, НО...увы и ах, блин не перевернулся, весь изломался на части; внизу стал гореть, сверху - еще жидковат.
Я его кое-как вытряхнула на противень и засунула в духовку...
Вчера вновь вернулась к этому рецепту. Думаю: ну как-же так, ведь все элементарно просто, Ватсон!
На этот раз я сразу засунула в духовку...
Учитывая, что она у меня печет как ей вздумается (и слава Богу, хоть еще печет) Достала из духовки - низ зажарился, а верх бледный, но уже не жидкий. Я его перевернула на дощечку, а потом опять запихнула в форму (бледной стороной вниз)
Девочки, получилось очень вкусно!!!
У меня был сыр сулугуни, поэтому я соль не добавляла!
Я его кое-как вытряхнула на противень и засунула в духовку...
Вчера вновь вернулась к этому рецепту. Думаю: ну как-же так, ведь все элементарно просто, Ватсон!
На этот раз я сразу засунула в духовку...
Учитывая, что она у меня печет как ей вздумается (и слава Богу, хоть еще печет) Достала из духовки - низ зажарился, а верх бледный, но уже не жидкий. Я его перевернула на дощечку, а потом опять запихнула в форму (бледной стороной вниз)
Девочки, получилось очень вкусно!!!
У меня был сыр сулугуни, поэтому я соль не добавляла!
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Хачапури для ленивых
Утащила к себе рецепт! Ну точно для меня! Правда я, наверно, еще сильнее обленюсь (куда уж сильнее? ) и сделаю это чудо в микроволновке.
Re: Хачапури для ленивых
Очень вкусно!!!Спасибо,Галочка!
Мила Еделькина- новичок
- Количество сообщений : 1
Возраст : 70
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-05-06
Re: Хачапури для ленивых
Галя! Спасибо за рецепт! А в мультиварке не пробовала? В ней же без проблем. Получается пышнее и очень вкусно!
гитана- поваренок
- Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25
Re: Хачапури для ленивых
Насчет мультиварки - надо будет попробовать...с годами.
Спасибо, что попробовали и за идеи тоже!!!!
Спасибо, что попробовали и за идеи тоже!!!!
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Хачапури для ленивых
Галочка,у меня не получается увеличить твое фото,вылезают какие-то подписки. Будь любезна,напиши рецепт!
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Хачапури для ленивых
Хачапури "Уникальный" Оригинал рецепта:
200 г сыра, 200 г сметаны, 2 яйца, 2 ст.л муки (с большим верхом); щепотка соли и пучок мелко нарезанного укропа (обязательно)
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с остальными продуктами (можно миксером) Добавить укроп. Все перемешать.
На хорошо разогретую сковороду с растит. маслом вылить эту смесь (диаметр сковороды 26-28см.)
Жарить минут 10 с одной стороны, затем перевернуть и жарить на другой стороне...
Переворачивать очень аккуратно, чтобы не разломить. Лучше двумя лопаточками.
200 г сыра, 200 г сметаны, 2 яйца, 2 ст.л муки (с большим верхом); щепотка соли и пучок мелко нарезанного укропа (обязательно)
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с остальными продуктами (можно миксером) Добавить укроп. Все перемешать.
На хорошо разогретую сковороду с растит. маслом вылить эту смесь (диаметр сковороды 26-28см.)
Жарить минут 10 с одной стороны, затем перевернуть и жарить на другой стороне...
Переворачивать очень аккуратно, чтобы не разломить. Лучше двумя лопаточками.
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Хачапури для ленивых
Галочка,мерси!!!
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Мелкая несладкая выпечка, блины, оладьи
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 13:02 автор Лима
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
7/5/2024, 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35