Поиск
Последние темы
Слоёная плетёнка
+6
Galinaind
Elkena
Ольга Ульянова
ромина
Елена Казак
Кареглазая
Участников: 10
Страница 1 из 1
Слоёная плетёнка
Такой пирог когда-то попробовала у подруги,понравился.Стала печь своим.
Продукты :
Готовое слоёное тесто (пачка 450 гр)
Сосиски
Тесто разморозить.Слелать по всей длине продольные надрезы.
Сосиски разрезать пополам вдоль.Вставить в тесто ,чтоб получилась такая плетёнка.
Выложить на протвень,слегка смоченный водой.Выпекать при 180-200 градусах до румяности
*******************************
Я использовала 1/3 теста и 3 сосиски - на 1 пирог
Продукты :
Готовое слоёное тесто (пачка 450 гр)
Сосиски
Тесто разморозить.Слелать по всей длине продольные надрезы.
Сосиски разрезать пополам вдоль.Вставить в тесто ,чтоб получилась такая плетёнка.
Выложить на протвень,слегка смоченный водой.Выпекать при 180-200 градусах до румяности
*******************************
Я использовала 1/3 теста и 3 сосиски - на 1 пирог
Re: Слоёная плетёнка
Интересный рецепт, но у меня такое не пройдет - не едят сосиски
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6995
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Слоёная плетёнка
А сверху чем-нибудь надо смазывать?
ромина- новичок
- Количество сообщений : 28
Возраст : 69
Географическое положение : москва
Дата регистрации : 2012-01-11
Re: Слоёная плетёнка
Ну что за прелесть, Наташенька! Эффектно смотрится! Главное, вкусные сосиски купить.
"Я использовала 1/3 теста и 3 сосиски - на 1 пирог" (Одну половинку сосиски, похоже, съела, пока готовила?))))
"Я использовала 1/3 теста и 3 сосиски - на 1 пирог" (Одну половинку сосиски, похоже, съела, пока готовила?))))
Ольга Ульянова- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15
Re: Слоёная плетёнка
Эффектно как смотрится, хорошая идея, действительно если бы сосиски качественные положить, я попробую куриные. А может вместо сосисок что-нибудь другое положить?
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3046
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Слоёная плетёнка
В принципе- можно- хорошую ветчину, куриную грудку копченую, запечёную
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6995
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Слоёная плетёнка
Спасибо, вечером попробую приготовить с куриной грудкой.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3046
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Слоёная плетёнка
Какое тесто лучше брать слоеное: Дрожжевое или бездрожжевое или без разницы?
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Слоёная плетёнка
Мне больше нравится - бездрожжевое.Поднимается не хуже.Galinaind пишет:Какое тесто лучше брать слоеное: Дрожжевое или бездрожжевое или без разницы?
А дрожжевое чем-то пахнет всегда.(( То ли дрожжами,то ли маргарином...
Конечно!Ольга Ульянова пишет:Главное, вкусные сосиски купить.
ПопробуйтеElkena пишет:А может вместо сосисок что-нибудь другое положить?
Дык,надо ж дегустацию провести))Ольга Ульянова пишет: (Одну половинку сосиски, похоже, съела, пока готовила?))))
Re: Слоёная плетёнка
если брать дрожжевое тесто, то ему надо давать расстойку минут 20 в теплом месте, как и любому другому изделию из дрожжевого теста.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6995
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Слоёная плетёнка
Испекла сегодня плетёнку из слоёнодрожжевого теста ,наверное,надо было пойти и купить просто слоёное, а не брать то, что оказалось в холодильнике Слоёное - более рассыпчатое.А ещё надо брать самые длинные сосиски, так как они сильно укорачиваются при выпекании. Я уже об этом написала в ужинах, но добавила и сюда. Фото - вечером.
ПЕлена- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04
Re: Слоёная плетёнка
Наташа, идея интересная! И фото у тебя все аппетитные!
А Ольга-то Ульянова какая внимательная оказалась Я даже вернулась и сосиски (половинки) пересчитала)))))
А Ольга-то Ульянова какая внимательная оказалась Я даже вернулась и сосиски (половинки) пересчитала)))))
Пекиша- повар
- Количество сообщений : 329
Возраст : 51
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31
Re: Слоёная плетёнка
Глаз да глаз за вами, чуть отвернулся - недостача!))))
Ольга Ульянова- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15
Re: Слоёная плетёнка
Вот оно - бремя модератора!Сосиски и то считай!
Елено4ка- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 719
Возраст : 58
Географическое положение : Красноярский край г.Боготол
Дата регистрации : 2011-05-22
Re: Слоёная плетёнка
Ленчик ты меня опередила я только хотела написать она же модератор!
Лена Субботина- поваренок
- Количество сообщений : 217
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14
Елено4ка- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 719
Возраст : 58
Географическое положение : Красноярский край г.Боготол
Дата регистрации : 2011-05-22
Re: Слоёная плетёнка
Приготовила сегодня, но с куриными сардельками, так как из-за жары никуда не хотелось выбираться. Сардельки короткие и толстые, я их разрезала и складывала в ряд, стараясь, чтоб было похоже как на фото. Вроде неплохо получилось, умяли с мужем мигом.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3046
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 22:53 автор Елена Казак
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Вчера в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35