Поиск
Последние темы
Малосольные помидоры
Участников: 5
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Малосольные помидоры
Утащила к себе! Спасибки!
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6996
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Малосольные помидоры
Малосольные огурцы и помидоры без рассола
Вот что пишет автор этого замечательного рецепта:
Помидоры: Крышечки срезаются, хорошенько солим, сверху смесь чеснока и имеющейся зелени, крышечкой закрываем - в холодильник на сутки-двое.
Ингредиенты:
помидоры 1 кг
соль 1 столов. ложка
измельченные чеснок и зелень по вкусу
Источник рецепта: книга "Кухня народов СССР", 1981 г. изд. "Полымя" Минск, узбекская кухня, стр. 108.
Вот что пишет автор этого замечательного рецепта:
Помидоры: Крышечки срезаются, хорошенько солим, сверху смесь чеснока и имеющейся зелени, крышечкой закрываем - в холодильник на сутки-двое.
Ингредиенты:
помидоры 1 кг
соль 1 столов. ложка
измельченные чеснок и зелень по вкусу
Источник рецепта: книга "Кухня народов СССР", 1981 г. изд. "Полымя" Минск, узбекская кухня, стр. 108.
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Re: Малосольные помидоры
Впервые слышу про малосольные помидоры-интересный рецепт,нужно опробовать.
Людмила 89- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18
Re: Малосольные помидоры
А я такие помидорки знаю. У меня папа так делал, ему сослуживец рецепт дал. Спасибо что напомнили рецепт, очень вкусная закуска. Только помню, то папа фаршировал помидоры чесноком с укропом, не накрывал крышечкой от помидора и в холодильник не ставил, а выкладывал в ряд на тарелку и ставил на шкафчик подвесной наверх. Давал настояться, а потом ели.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3047
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Малосольные помидоры
О, я так огурцы делаю! В пакете. Или в небольшом контейнере. Правда, у огурцов секрет в том, что надо из потрясти, чуть ли не отбить, чтоб сок выделили поскорее и лучше просолились. Ух, ну что ж, теперь я знаю, что таким макаром и помидоры вкусные будут. Спасибо,Галя!
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 13:02 автор Лима
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Вчера в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35