Борщ красный "От бабушки"

Этот рецепт я взяла из журнала "Золотые рецепты наших читателей" №14, 2012

Приготовила и ни пожалела. Борщ знатный получился, да еще и со сметанкой.
Дорогой ты мой гость - на тебе со с мясом кость!!!




Все делала, как пишет автор (правда, кое-что просто забыла). Картошку резала брусочками на крупной терке Бернер. Сваренные вместе с косточками и остывшие овощи: свеклу, морковь, перец натерла на крупной терке, добавила сухую приправу для борща, зелень укропа и петрушки. Сбрызнула соком лимона (1 чайная ложка).
Все перемешала и положила в кастрюлю с уже сваренным картофелем. Дала закипеть и выключила плиту… Борщ всем очень понравился. Получился наваристый и красный. Цвет не потерялся и на следующий день, когда его подогревали. Даже наша сноха добавку попросила, а она – большая привереда в еде… Правда, на следующий день я вспомнила: капусту и сахар забыла добавить! Мои смеются: вот почему борщ получился – ум отъешь!
Многие в борщ и щи добавляют кофейную ложечку сахара…
При варке мяса добавила несколько горошин черного перца.
Приятного всем аппетита!!!

как из пакетика!