США. Куриный салат с виноградом и орехами

Куриный салат с виноградом и орехами

Легкий и пикантный салат, с приятным вкусом. Попробуйте! Его можно даже тем, кто сидит на диете!


«Куриный салат с виноградом и орехами» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка (или 2-3 филе), 1 яблоко, 0,5-1 луковицы (лучше использовать сладкий лук), 1 стебель сельдерея, 0,5 стак. зеленого винограда без косточек (я кладу больше), 0,5 стак. грецких орехов, 0,5 ч.л. карри (по желанию), 1/8 ч.л. черного перца, 0,5 стак. заправки (у меня натуральный йогурт с солью, лимонным соком и горчицей, в оригинале - майонез)

Куриное мясо отварить и нарезать кубиками.
Яблоко очистить и мелко нарезать.
Лук и сельдерей также мелко нарезать.
Орехи прокалить и нарубить.
Виноград разрезать на половинки, но можно положить и целый, делайте на ваше усмотрение.
Смешать курицу, сельдерей, лук, яблоко, виноград, орехи.
Добавить карри и молотый перец, перемешать.
Приготовить заправку, смешав йогурт с солью, соком лимона и мягкой горчицей по вкусу. Заправить салат или подать соус отдельно.

Приятного аппетита!

Замечательный салат. Люблю сочетание курицы и винограда.

У меня уже от перечисления ингредиентов слюнки текут, вкусный безусловно! Тоже в очередь на готовку.

И у меня на ночь слюнки потекли,обожаю такое сочетание продуктов,ох Лена,что же ты снами делаешь,так все вкусно!

Салат завораживает таким составом.Все составные части люблю, кроме карри, но придется, видимо, менять к этой приправе отношение.

Замечательный салат , что то подобное готовила, но без добавления орехов, надо будет обязательно попробовать.

Интересный салатик! Жаль, что бегом и сразу сделать нельзя...Сельдерей и виноград отсутствуют.(((

Заранее знаю ,что получится вкусно!!!
Потому что соус будет на подобии,как в салате "Коулсло".
А курица с виноградом,да с орехами,хорошее сочетание.
Лен,только меня смущает,что грудок надо 4 шт.,я представляю какие продаются у нас,
каждая примерно на полкило ,а то и больше.И надо будет всего одну.

Маша, Таня, спасибо! Я тоже очень люблю такое сочетание ))

Аня, Лена, буду рада, если рецепт пригодится!

Оля, я сама очень редко использую карри, так что ты просто можешь исключить этот ингредиент и все

Алла, орешки тут неплохо вписываются!

Таня, я подправила ингредиенты как надо, вчера второпях не то накропала  А вообще подстраивай под себя рецепт, убавляй/прибавляй ингредиенты как тебе нужно! Сама всегда так делаю, салат - дело творческое! ))

Лен,обязательно приготовлю,только нет пока сельдерея.
Я его очень люблю,но последнее время что то его нет в продаже.

Да, ты знаешь, у нас тоже непросто купить его. Довольно редко почему-то сейчас есть в наличии ((