Десерт "Для Наполеона"

Десерт "Для Наполеона"

Хочу рассказать вам об одном из любимейших десертов моего племянника.Этот десерт придуман на основе торта Наполеон.Я например очень люблю торт "Наполеон" ,но его поедание на людях всегда меня смущает,своей рассыпчатостью.Еще не всегда этот торт  бывает не сухим.В этом рецепте меня устраивает все, и обилие крема,и без крошечное наслаждение десертом.


А рецепт прост до невозможного.
Для приготовления нам понадобится :
Слоеное тесто 500 гр. Желательно в такой упаковке(пластом ,а не рулетом)

Для заварного крема :
Яйца -4шт
Сахар -200гр
Мука -30гр
Молоко 3,2% -0,5л
Масло сливочное 150гр
ванилин -1гр.

Тесто должно быть чуть чуть размороженным,что бы можно было его порезать.Режем тесто не раскатывая.

Выкладываем на противень смазанный маслом ,можно с бумагой ,можно без, у меня не прилипло .

И ставим в духовку примерно на 10 минут ,при температуре 200 градусов,но следим постоянно,может и раньше быть готовым.

Готовим заварной крем
Яйцо взбиваем с сахаром,добавляем муку,перемешиваем .Вливаем молоко и премешиваем до однородной массы.Ставим на паровую баню ,и варим до загустения. После, остужаем до комнатной температуры и вбиваем туда ,размягченое сливочное масло.

Затем перемешиваем готовое тесто  с кремом, раскладываем по креманкам .Готово!
Десерт вкусен, как сразу после приготовления ,так и на следующий день.
Приятного аппетита!

Интересный десерт, Марина!

Отличный десерт! И тесто можно брать покупное. Я для Наполеона сама делаю, морока еще та.
А здесь быстро, просто, и восхитительный результат.

Какой интересный рецепт! Ну где же тут на конкурс романтический ужин готовить, когда так хочется все попробовать!

Наполеон,люблю с детства,но пекла ...даже не помню когда,а здесь все очень просто и вкусно,думаю детям понравится,спасибо Марина,десерт отличный!

Мы тоже Наполеон любим, но его ведь часто не сделаешь, а этот десерт прост до невозможности, спасибо Мариночка, за вкусный и легкий десерт.

Шикарно! Просто и вкусно.

Девочки, спасибо еще раз за похвалу!!! Это очень вкусно!!!Пробуйте на здоровье,давно собиралась вам этот рецепт показать,да все никак.

Марина, очень интересная подача.
Наполеон то ж делаю с покупного теста и с заварным кремом,но я по старине его раскатываю и выпекаю,а затем пока горячий прслаиваю( может поэтому у сеня он не крошится?),где-то было фото( правда не такое шикарное как у тебя)),если можно выложу сюда)))
Спасибо за идейку)))))

Марина огромное тебе спасибо. На торт вечно нет времени, а тут быстро, красиво и вкусно.

Марина, спасибо! Очень красиво! Подкупает простотой приготовления и подачей! Здорово!

Марина, удивительно просто! Такие маленькие, ленивые "Наполеончики"  !
Подача десерта красивая, фото с романтическим настроением!

Марина, обожаю этот торт, обязательно попробую в таком варианте.

Девочки ,всем спасибо !!!Пробуйте на здоровье.

Всё вкусное,как всегда,просто!Марина,спасибо за рецепт,обязательно попробую.

Марина, спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать в таком варианте! Крем сделать не проблема, больше с тестом возни. А тут покупное, тем более видела у нас в городе пластинками.

Спасибо, Марина, мне тоже очень понравился такой вариант. Хотя мои любят классический наполеон, но у меня всегда так много обрезков остается, как-нибудь попробую их приспособить для такого десерта (готовое тесто, во всяком случае, все равно не встречала)!

Какая красота! А как вкусно! Обязательно попробую такой вариант, тесто продается на каждом шагу, а сама я его никогда и не делала, поэтому горячо любимый мною Наполеон так никогда и не приготовился бы мною, если бы не этот рецепт))) Спасибо!!!

Девочки спасибо за отзывы ,очень надеюсь что пригодится рецептик!!!

Марина, спасибо за рецепт! Сделала на Сонин ДР вместо торта - умяли и добавки попросили.


Мне самой понравилось больше в "свежем" виде, когда кусочки теста аппетитно похрустывали, а вот дети, наоборот, распробовали именно на второй день. Очень простой и вкусный десерт. Насколько я (из-за крошек) терпеть не могла "Наполеон", настолько я покорена этим вариантом. Вот только крем у меня получился немного с комочками, масло плохо смешалось), но на вкусе это не сказалось.

Олечка ,очень рада что понравился рецепт ,согласна что за минамальное время ,получается восхитительный и что не маловажно не дорогой десерт. А масло не разошлось ,скорее всего из-за переохлаждения крема. Спасибо за фотоотчет.

Вот и мой "Наполеон". Марина, спасибо за чудный рецепт. Вкус и правда самый наполеоновский, но готовится быстро и легко. Рекомендую! Единственное, я забыла купить ванилин, а дома не было, чувствовался яичный запах поначалу, потом исчез, но в следующий раз только с ванилином. Буду готовить неоднократно, так как "Наполеон" у нас в семье любят. Спасибо большое!!!

Танюш,на здоровье!!!Очень рада что понравилось!!!     

Ксти,тож делала такой вариант наполеона(до болезни),мальчикам понравилось,правда делала со своим кремом....,но идея подачи же твоя,Марин))))быстро и легко,спасибо за идейку))))
Да.... мне тоже как и Лиме-Оле больше понравился сразу после выпечки,когда "коржики" похрустывали,а мальчикам без разницы,тока так ложками работали))))

Эльмир ,спасибо за отзыв.Готовьте на здоровье и радуйте своих близких.