Пирог с сыром и курицей

Попробуйте приготовить этот вкусный,сытный пирог с оригинальной формовкой! Спасибо большое автору lili 8888 сайт Поваренок

Ингридиенты для пирога
20 г дрожжей твердых(у меня сухие-2 ч.л.)
Вода — 250 мл
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое (1 в тесто 2 в начинку) — 3 ст. л.( у меня подсолнечное)
Мука — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (1 в начинку 1 для смазывания пирога) — 2 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Помидор — 500 г(свежие)
Филе куриное — 300 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец болгарский — 2 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и немного муки, размещать и оставить минут на 10
Затем добавить соль, масло, муку, замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить подходить тесто в теплое место.пока тесто не увеличится в 2 раза,у меня подходило 1 час 10 минут

Курицу нарезать полосками, или кубиками. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиком. В сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить перец, обжаривать еще 3 минуты. Затем добавить помидоры и тушить, пока соус не загустеет
В конце добавить соевый соус. соль, перец по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара. Добавить курицу, перемешать и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, перемешать
Подошедшее тесто разделить на 2 части, одна немного больше другой. Меньшую часть раскатать в круглый пласт и выстелить дно формы. Вторую часть раскатать в длинный прямоугольник. Длина прямоугольника должна быть равна длине окружности формы. У меня сковорода диаметром 24 см. Выложить на прямоугольник сырную начинку, свернуть длинный рулет.
Выложить рулет в форму, формируя бортик .В центр выложить начинку. Смазать верх пирога яйцом,посыпать кунжутом(я не посыпала)
Выпекать в духовке при температуру 200 г,30- 40 минут,в зависимости от духовки!
Дрожжевой пирог с сыром и  курицей готов!Приятного всем аппетита!
Прошу прощения за качество фото,фотографировала с фотоаппарата,фото целого пирога получилось темное,показываю только отрезанный кусочек. Пирог получается вкусным и оригинальным! Советую приготовить!

Интересный пирог. Что-то пропустила я этот рецепт, на Поваренке в закладках его у меня нет, хотя, как видно, положительных отзывов у рецепта много. Танечка, спасибо, что обратила внимание на этот рецепт.

Аня,спасибо большое за внимание! Попробуй как нибудь испеки,вкусно и сытно,моим понравился пирог,правда сын болгарский перец не любит,но я думаю можно и без него обойтись.Мне понравилась формовка пирога,у автора на фото он ну очень красивый,у меня такая красота не получилась,видно руки не те ,но на вкусе это не отразилось,съели за один раз!

Таня, какой замечательный рецепт, утащила))) обязательно попробую!!!

Спасибо,Надюша! Попробуй конечно,думаю вам понравится!

Вот это пирог, Таня! Тут одним куском запросто наешься!)

Да,Леночка,ты права,кусочек что надо,наестся можно до отвала,спасибо за внимание!

Хороший пирог, Таня! Формовка заманчивая и интересная! И сытный... это точно!
Смело можно только пирог подать и семья будет довольна.

А я его испекла))) Вот остался последний кусочек))) ушел на ура))) очень вкусно, спасибо, Танюша!

Надюша,на здоровье! Рада,что пирог вам понравился!

Пока читала рецепт,слюнки потекли. Будем пробовать!

Пробуй,Танюша,для тех кто любит выпечку это очень вкусно!!! Спасибо за внимание!!!