Поиск
Последние темы
Оладушки с куриной грудкой и картошкой
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Мелкая несладкая выпечка, блины, оладьи
Страница 1 из 1
Оладушки с куриной грудкой и картошкой
Оладушки с куриной грудкой и картошкой
Куриную грудку с одной курочки мелко порезать и замариновать на ночь (я мариную в соевом соусе + приправа для курицы). Затем грудку измельчить в блендере (т.к. на даче блендера нет - то я оставила ее кусочками) 1 большую сырую картошку натереть на крупной терке, луковицу среднюю я тоже терла на терке. Добавить грамм 50-100 кефира 3,2 % жирности, посолить. Все перемешать и выпекать.
Когда перевернете оладушки на другую сторону - сковороду накройте крышкой и уменьшите огонь. Оладьи должны не только прожариться, но и дойти до готовности под паром.
Для всех оладий: Выпекать на растит. масле. (масло должно "скворчать"). Если тесто густовато, то можно добавить кефир, молоко или воду. Тесто должно быть, как густая сметана. На сковороду выкладывать ложкой.
Куриную грудку с одной курочки мелко порезать и замариновать на ночь (я мариную в соевом соусе + приправа для курицы). Затем грудку измельчить в блендере (т.к. на даче блендера нет - то я оставила ее кусочками) 1 большую сырую картошку натереть на крупной терке, луковицу среднюю я тоже терла на терке. Добавить грамм 50-100 кефира 3,2 % жирности, посолить. Все перемешать и выпекать.
Когда перевернете оладушки на другую сторону - сковороду накройте крышкой и уменьшите огонь. Оладьи должны не только прожариться, но и дойти до готовности под паром.
Для всех оладий: Выпекать на растит. масле. (масло должно "скворчать"). Если тесто густовато, то можно добавить кефир, молоко или воду. Тесто должно быть, как густая сметана. На сковороду выкладывать ложкой.
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Несладкая выпечка. Рецепты теста :: Мелкая несладкая выпечка, блины, оладьи
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 02:23 автор Elkena
» Гугельхопф(немецкий пасхальный кекс ) без сахара с миндалем и изюмом
Вчера в 12:53 автор Elkena
» Наши праздники
5/5/2024, 19:57 автор Лима
» Пирог с какао
5/5/2024, 19:55 автор Лима
» Ушедших нам не возвернуть: помянем тех, чей пройден путь.
5/5/2024, 19:32 автор Лима
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35