Поиск
Последние темы
Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
+3
Елена Н
ЕВа
Татьяна999
Участников: 7
Страница 1 из 1
Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Предлагаю попробовать постный Картофельный салат с фасолью и шампиньонами! Этот салат очень сытный и вкусный,готовится из доступных продуктов,быстро и просто! Угощайтесь!
Для приготовления салата нам понадобится
Картофель отварной,средний-4 шт
Фасоль отварная-100 г
Огурцы маринованные-3-4 шт
Грибы шампиньоны,свежие-200 г
Лук репчатый-1 шт
Укроп свежий-0,5 пучка
Масло подсолнечное,рафинированное( 2 ст.л для жарки грибов,3 ст.л для заправки салата)-5 ст.л
Горчица дижонская(французская)-2 ч.л.
Уксус винный,любой-1ст.л
Соль,перец душистый по вкусу
Щепотка сахара для маринования лука
Картофель отварить,нарезать ломтиками,нарезать маринованные огурчики
Лук нарезать тонкими полукольцами,посыпать сахаром и солью,заправить уксусом,замариновать
Шампиньоны порезать,обжарить до румяности,посолить,поперчить
Сложить подготовленные продукты в салатник,добавить отварную фасоль( можно взять готовую консервированную),заправить горчицей и маслом,посолить,посыпать рубленным укропом,перемешать и сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Рецепт салата моя импровизация из продуктов,которые были в наличии,а идею добавить фасоль подсмотрела у Lakshmi,сайт Кукса
Для приготовления салата нам понадобится
Картофель отварной,средний-4 шт
Фасоль отварная-100 г
Огурцы маринованные-3-4 шт
Грибы шампиньоны,свежие-200 г
Лук репчатый-1 шт
Укроп свежий-0,5 пучка
Масло подсолнечное,рафинированное( 2 ст.л для жарки грибов,3 ст.л для заправки салата)-5 ст.л
Горчица дижонская(французская)-2 ч.л.
Уксус винный,любой-1ст.л
Соль,перец душистый по вкусу
Щепотка сахара для маринования лука
Картофель отварить,нарезать ломтиками,нарезать маринованные огурчики
Лук нарезать тонкими полукольцами,посыпать сахаром и солью,заправить уксусом,замариновать
Шампиньоны порезать,обжарить до румяности,посолить,поперчить
Сложить подготовленные продукты в салатник,добавить отварную фасоль( можно взять готовую консервированную),заправить горчицей и маслом,посолить,посыпать рубленным укропом,перемешать и сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Рецепт салата моя импровизация из продуктов,которые были в наличии,а идею добавить фасоль подсмотрела у Lakshmi,сайт Кукса
Последний раз редактировалось: Татьяна999 (11/5/2016, 16:52), всего редактировалось 3 раз(а)
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Таня, замечательный салат, возьму на заметку!
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Лена,спасибо! Попробуй,думаю понравится,главное грибочки посильней обжарить,чтобы хрустели!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Салат очень хороший, фото такое красивое, весеннее! И цветы, Танечка... Это черемуха уже у вас цветет, что ли?
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Таня, мне тоже такой салат понравился и цветы красиво украшают блюдо.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3040
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Танюша, отличная импровизация. А у нас дижонской горчицы я не встречала.
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2143
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Леночка,спасибо за внимание! Да это черёмуха у нас цветёт и сады тоже цветут!Этот год очень рано всё расцвело,тепло было)А фото не очень...вечером фотографировала,темно,освещение плохое..Елена Н пишет:Салат очень хороший, фото такое красивое, весеннее! И цветы, Танечка... Это черемуха уже у вас цветет, что ли?
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Аня,Катя,спасибо,девочки! Буду рада,если салат вам понравится,пробуйте!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Татьяна! А сколько нужно брать грибов? Хотя бы примерно.
Nina Zabelina- новичок
- Количество сообщений : 56
Географическое положение : Челябинская область
Дата регистрации : 2010-03-23
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Таня, количество грибов пропущено....
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6981
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Лена,спасибо! Добавила количество грибов)))
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Таня, спасибо за рецепт) Правда, я сделала с маринованными шампиньонами, а не с жареными, но было вкусно, нам понравилось. Снять, к сожалению, получилось только на следующий день, поэтому фото так себе, при случае пересниму)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Картофельный салат с фасолью и шампиньонами
Леночка,фото очень хорошее,мне понравилось! Спасибо,что попробовала этот салат! Мне салаты и с маринованными грибами нравятся,главное без майонеза!
Татьяна999- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03
Похожие темы
» Салат с сырыми шампиньонами
» Салат из капусты с фасолью
» Салат с фасолью, колбасой и сухариками
» Ароматный картофельный салат
» Немецкий картофельный салат
» Салат из капусты с фасолью
» Салат с фасолью, колбасой и сухариками
» Ароматный картофельный салат
» Немецкий картофельный салат
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35